r
Nosalty Logó

Szilvalekváros fonott kalácskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Szilvalekváros fonott kalácskák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1084 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 4334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 298 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.2 g

Zsír

  • Összesen
    32.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    589.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    256 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    250 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 1084 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.9 g

Zsír

  • Összesen
    130 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    738 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2359.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    468 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    184 mg
  • Foszfor
    1124 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    679.8 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1022 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    439 micro
  • Kolin:
    453 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1001 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    561 micro
Összesen 4334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 298 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mézet a meglangyosított tejjel összekeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
  2. A tészta hozzávalóiból lágy, de ruganyos tésztát gyúrunk, letakarva kb. 3/4 órát kelesztjük.
  3. Ha megkelt, átgyúrjuk, elosztjuk 8 db-ra (vagy amekkora kalácsot szeretnénk), cipócskát formálunk belőle.
  4. Minden cipót is elosztunk 3 részre, egyenként kinyújtjuk őket vékony téglalappá, szilvalekvárból kisujjnyi csíkot teszünk bele, felsodorjuk, hogy kívül csak tészta látszódjék, és összefonunk 3 csíkot.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tojásfehérjével kétszer, negyed óráig újra kelesztjük (pont felmelegszik asütő), és hőlégkeverésre tesszük, 20 perc alatt megsülnek.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 3997
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szilvalekváros fonott kalácskák
Évi néni 1830 recept

Gyerekemnél a szilvalekvár a legnyerőbb. Ha ez kell neki, ezzel készítem a kalácsot. ;)

Hozzászólások

Ollocska

Annyira finoooooom! Volt itthon házi szilvalekvárom... az a tömör, ragacsos... nagyon jól m?ködik benne. Mondjuk... este 10 fele álltam neki, és fél kett?kor jött ki az utolsó sütés... XD de mondhatom, b?ségesen megérte.

Évi néni

Óriási fazon vagy, de kösd fel a gatyát, mert úgyis sütök újakat. Persze hízik a májam, hogy ennyi mindent elkészítesz a receptjeim közül. Köszönöm, ezért csinálom. Sok sikert továbbra is. Üdv: Évi néni

Ollocska

Semmi gond, nem adom fel a kutatást, és egyre újabb süteményeket fogok kipróbálni! Valahogy mindig az éji órákra marad a sütés... most állok neki a diósnak, amit beszéltünk... :-D Szívesen sütöm a receptjeidet... Mindig megéri :D

Ollocska

Nagy ciki van... kicsapta a tejszínt a citromsav... szerinted hogy lehetek ennyire hülye?

Ollocska

Az se volt rossz, amikor azt írta a recept szerz?je, hogy nyújtva tegyük be a vajas tésztát a h?t?be... mostmár értem, hogy miért. Azt egy kicsit kevésbé, hogy kerülhette ez ez a passzus a figyelmemet. Mindegy. Végülis miután adtunk egymásnak két nagy pofont a tésztával, egész jól elboldogultunk. Tiszta szerencse, hogy bef?töttem a süt?vel. Hát így takarékoskodom én a f?téssel. A nagyok azt mondják semmi sincs véletlenül.

Évi néni

Az a lényeg, hogy elkészítetted, finom lett. Elég fárasztó ez az éjszakai sütés. Én pedig van mikor hajnalban kezdek neki, hogy reggel fél 8-ra beérjek a munkámba. Ez már perverzió. Üdv: Évi néni

Ollocska

Mindenkinek más hobby jut. :D Fél 8ra dolgozni? O.o

Ollocska

Úgy döntöttem, hogy ezt a teker?s csodát visszatapsolom.

Évi néni

Én is a napokban készítettem el.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek