r
Nosalty Logó

Szezámmagos zsemlék diétásan

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Kif Lee
Szezámmagos zsemlék diétásan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 467 kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2800 kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 305 kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1422.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    139 mg
  • Foszfor
    416 mg
  • Nátrium
    730 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 467 kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.4 g

Zsír

  • Összesen
    125 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8535.1 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    582 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    832 mg
  • Foszfor
    2493 mg
  • Nátrium
    4379 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    343.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    344.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    353 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    900 micro
Összesen 2800 kcal
  • 9% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    930.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    477 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 305 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zablisztet egy tálba öntjük, a közepében egy mélyedést alakítunk ki. Ide pakolásszuk a cukrot, sót, száraz élesztőt.
  2. Kimérjük a vizet, és elkezdjük lassan, de folyamatosan a mélyedésbe önteni, miközben egy villával kevergetjük. Ha készen vagyunk, félretesszük a villát, és összegyúrjuk, közben hozzáadjuk az olívaolajat is. Nem kell túlzásba esni a gyúrással. :) Lisztezett felületre gombócszerűen fektetjük, a tetejére is lisztet hintünk, és letakarva 1 órán át kelni hagyjuk.
  3. Ezután kis gombócokat formálunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatunk (vagy olajjal vékonyan megkenhetjük a tepsit), és újabb 15-20 percre békén hagyjuk. Közben begyújtjuk a sütőt, és 180 fokra előmelegítjük.
  4. A zsemlék tetejét egy kés fokával bevágjuk, majd egy ecset segítségével vízzel vagy tejjel megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és szépen betoljuk a sütőbe 25-30 percre. Akkor jó, ha a teteje éppen hogy elkezd színt kapni. Ekkor tálra szedegetjük, és egy tiszta konyharuhával letakarjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 85
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 12442
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 24.

Receptkategóriák

Szezámmagos zsemlék diétásan
Kif Lee 42 recept

Igyekszem kevesebb fehér lisztet használni, viszont a fincsi szendvicsekről nem mondok le. :) Nagy előnye a zsemlének, hogy gyúrást-dagasztást nem igényel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek