Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szám torta fehéren-feketén

Szám torta fehéren-feketén
Szám torta fehéren-feketén
120 perc / előkészület: 100 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nővérem lányának készítettem a süteményt. Nagy volt a meglepetés, mikor a hűtőből előkerült...... szerintem örült neki:-))))

hozzávalók / 6 adag

fekete tészta

fehér tészta

krém

ajánlat

A megmaradt tésztafeleslegből szíveket, mintákat szúrhatunk ki!

Szólj hozzá!

elkészítés

fekete tészta

  1. A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral, vízzel, olajjal jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával, kakaóporral elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe simítjuk a tésztát, előmelegített sütőbe tesszük. 200 fokon megsütjük kb. 10 perc alatt. (Végezzünk tűpróbát!)
  3. Ha kihűlt, újságpapírból kivágunk sablont, majd rátesszük a tésztára, és késsel kivágjuk.

fehér tészta

  1. A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral, vízzel, olajjal jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
  2. Nagy gáztepsibe simítjuk, amit sütőpapírral béleltünk ki. Előmelegített sütőbe tesszük. 200 fokon megsütjük kb. 10 perc alatt. (Végezzünk tűpróbát!)
  3. Ha kihűlt,újságpapírból kivágunk sablont, majd rátesszük a tésztára, és kivágjuk.

krém

  1. A pudingporokat elkeverjük a cukorral, a 6 dl tejből elvéve keveset, simára keverjük. A többi tejet hozzáöntve, folyamatos keveréssel besűrítjük a tűzhelyen.
  2. Ha langyosra hűlt, a margarint, vaníliás cukrot hozzátesszük, és sima, egynemű krémet keverünk. Hűtőbe tesszük, hogy masszív, kemény krémünk legyen.

összeállítás

  1. A kivágott számra habzsák segítségével kupacokat nyomunk a fele mennyiségű krémből. Hűtőbe tesszük 30 percre, hogy jól megkeményedjen a krém.
  2. Rátesszük a másik tésztalapot, és arra is halmokat nyomunk. Tetejére kedvünkre rakunk különféle elemeket, csokikat....Jó étvágyat hozzá!!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 600
elküldve: 0
receptkönyvben: 40
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
722 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

számtorta,szám torta,puncsos torta,puncs krémes sütemény,krémes süti,torta puncs krémmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1296
tojás 3 db
cukor 15 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
tojás 3 db
cukor 15 dkg
víz 0.75 dl
napraforgó olaj 0.75 dl
finomliszt 18 dkg
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
puncs pudingpor 2 tasak
cukor 6 ek
tej 6 dl
margarin 40 dkg
vaníliás cukor 1.5 csomag
ételfesték 5 csepp