Sütőzacskós csemege marhahúsból

Name: Sütőzacskós csemege marhahúsból
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 30 dkg Darált marhahús; 0 db Citrom néhány karika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
30 dkg darált marhahús
0.5 db citrom (néhány karika)
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
kurkuma ízlés szerint
curry por ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

356

Kalória

20.4g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

15g

Zsír

231g

Víz

45.8g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
75g darált marhahús

107 kcal
21g citrom

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 356 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
85g citrom

13 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

65.9g burgonya

38 kcal
19.8g darált marhahús

28 kcal
5.6g citrom

1 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.5 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
34 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
231 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 356 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
60 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1849.9 g
Cink
14 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
136 mg
Vas
14 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1091 mg
Nátrium
235 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
143 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
924 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 1426 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Kb. fél dl olajba belekeverjük a fenti fűszereket ízlés szerint, a pirospaprika kivételével.
A meghámozott burgonyát feldaraboljuk egy tálba, hozzátesszük a darált husit.
Meglocsoljuk az olajos páclével, hozzáteszünk még néhány citromkarikát és egy 4 darabra vágott hagymát.
Beletesszük a sütőzacskóba, s abban sütjük.
30 percig egyik oldalán, majd 20 percig másik oldalán, végül 10 percig úgy sütjük, hogy egy vékony csíkot vágunk a zacskón, hadd piruljon egy picit még.
Pirospaprikát szórunk rá végül.