Csirke steak sütőpapírban

Name: Csirke steak sütőpapírban
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé 1-1,5 centis vastagságban; 1 kávéskanál Fűszersó; 1 ek Teavaj

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé (1-1,5 centis vastagságban)
1 kávéskanál fűszersó
1 ek teavaj

260

Kalória

45g

Fehérje

Szénhidrát

7.5g

Zsír

148.3g

Víz

152g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
1g fűszersó

0 kcal
3g teavaj

20 kcal

Összesen 260 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
4g fűszersó

0 kcal
14g teavaj

100 kcal

Összesen 1300 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír

98.2g csirkemellfilé

118 kcal
0.4g fűszersó

0 kcal
1.4g teavaj

10 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
941.8 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 260 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
225.1 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4709 g
Cink
7 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
54 mg
Vas
4 mg
Magnézium
280 mg
Foszfor
2133 mg
Nátrium
2002 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
741.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
824 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1300 kcal

22% Fehérje
0% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
462.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket 1-1,5 centis vastagságúra lapítjuk (ha szükséges).
Akkora szeleteket vágunk a sütőpapírból, hogy kétfelé hajtva betakarja majd a csirkét. A sütőpapírokat körülbelül 1 evőkanálnyi teavajjal átkenjük, majd tetszőleges fűszersóval meghintjük.
A csirkemelleket a fűszeres sütőpapírba csomagoljuk, majd közepes lángon előmelegített serpenyőre helyezzük, és mindkét oldalát 5-5 percig sütjük. Az átfordításnál ügyeljünk arra, hogy a csirkemell ne csússzon ki a papírból!
Tetszőleges körettel tálaljuk, a serpenyő könnyen tisztítható marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Szeretnénk megosztani a világgal ezt a remek csirkemell sütési módszert, így serpenyőben is süthető a kiszáradás veszélye nélkül szaftos csirke és nem kell megvennünk neves gyártók drága, hasonló termékeit.