Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös cannelloni

Sütőtökös cannelloni
Sütőtökös cannelloni
90 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt van az ősz, vele együtt a sütőtökszezon is :) 

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felkockázott sütőtököt felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára főzzük.
  2. A megpuhult sütőtököt leszűrjük, de a főzővizét nem öntjük ki. A tökhús háromnegyed részét összetörjük, hozzáadjuk a joghurtot, a felkockázott csirkemell sonkát. Ízesítjük sóval, vegetával, borssal, kakukkfűvel és a felaprított zsályával. Ha túl tömör lenne a massza, a megmaradt főzővízzel lazítjuk. (Nem kell folynia, a krémes, tölthető állag a jó.)
  3. A maradék sütőtököt 1 dl főzővízzel összeturmixoljuk, sózzuk, borsozzuk.
  4. A tésztacsöveket 2 percre forró vízbe állítjuk, majd a kész töltelékkel töltjük meg őket. Egymás mellé, egy tűzálló tálba helyezzük a kis csöveket. Ha megtelt, ráöntjük a szósz felét, majd folytatjuk egy újabb réteg cannellonival. A tetejét ismét leöntjük a szósszal, végül meghintjük reszelt sajttal.
  5. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük, amíg szép színt nem kap a teteje.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 902
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Eszti1324

Mióta szakács: 2014.01.05.
18 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vastag csőtészta töltve, cannelloni sütőtökkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

388
cannelloni 250 g
sütőtök 1 kg
trappista sajt 100 g
joghurt 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
zsálya 0 ízlés szerint
csirkemell sonka 200 g