Sütés nélküli, cukormentes, citromos túrótorta

Name: Sütés nélküli, cukormentes, citromos túrótorta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Zabkeksz cukormentes; 5 dkg Vaj; 25 dkg Tehéntúró; 200 ml Habtejszín; 10 dkg Xilit; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 g Zselatin

timu

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortaalaphoz

12 dkg zabkeksz (cukormentes)
5 dkg vaj

A krémhez

25 dkg tehéntúró
200 ml habtejszín
10 dkg xilit
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
10 g zselatin

539

Kalória

15.7g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

36.3g

Zsír

88.6g

Víz

82.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A tortaalaphoz

30g zabkeksz

140 kcal
13g vaj

90 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g xilit

60 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
3g zselatin

8 kcal

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A tortaalaphoz

120g zabkeksz

558 kcal
50g vaj

359 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g xilit

240 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g zselatin

34 kcal

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír

A tortaalaphoz

15.5g zabkeksz

72 kcal
6.4g vaj

46 kcal

A krémhez

32.2g tehéntúró

47 kcal
25.8g habtejszín

75 kcal
12.9g xilit

31 kcal
5.2g citromlé

1 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
1.3g zselatin

4 kcal

Összesen 276 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
759.1 g
Cink
163 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
90 mg
Vas
125 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
207 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
145.2 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3036.3 g
Cink
651 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
360 mg
Vas
500 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
827 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
148.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
354.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
900 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 2155 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
20% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.3 g
Cink
84 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
46 mg
Vas
64 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
107 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A tortaalaphoz

A kekszet ledaráljuk. A vajat megolvasztjuk. A tortaformánkat kibéleljük sütőpapírral.
A vajat a keksszel összekeverjük, és a formába nyomkodjuk. Tegyük hűtőbe.

A krémhez

A habtejszínt felverjük.
A túrót a xilittel kikeverjük és hozzáadjuk a tejszínhez. Belereszeljük a citrom héját is.
A citrom levét kifacsarjuk. Feltesszük a tűzhelyre melegedni. Hozzáadjuk a zselatint, és kevergetjük, amíg elolvad. Ne forraljuk!!
Hozzáöntjük a túrós masszához. Egyenletesen oszlassuk el a kekszes alapon. Tegyük hűtőbe pár órára.
Friss gyümölccsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Tepsi mérete: 18

Ez egy igen könnyű, igazi nyári desszert pár hozzávalóból. Kicsit savanykás, habos, könnyű. Tökéletes a forró napokra. Citrom helyett naranccsal vagy lime-mal is érdemes kipróbálni. A recept 18 cm-es tortaformára szól.