Surimi saláta Timcsitől
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
timcsiikee
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g surimi99 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g fejessaláta5 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
11g majonéz59 kcal
Összesen
637
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g surimi99 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g fejessaláta5 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
11g majonéz59 kcal
Összesen
637
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
15.2g surimi15 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
7.6g fejessaláta1 kcal
-
15.2g salátakeverék2 kcal
-
30.3g kígyóuborka4 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
26.5g tejföl53 kcal
-
1.7g majonéz9 kcal
Összesen
97
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1789.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 834 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 529.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 2854 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1728 micro
Összesen
637
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1789.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 834 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 529.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 2854 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1728 micro
Összesen
637
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 432 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
10 dkg salátakeverék
-
0.5 db kígyóuborka
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek olívaolaj
-
175 g tejföl
-
1 ek majonéz
Elkészítés
- A surimi rudakat kicsit felolvasztjuk, amíg szelhető nem lesz, majd kis karikákra daraboljuk. Kevés olívaolajon ízlés szerinti szójaszósszal és a zúzott fokhagymával megpirítjuk a karikákat. Félretesszük.
- Amíg a surimi langyos nem lesz, addig egy tálba beletépkedünk salátát, szórunk mellé a saláta keverékből, kockázunk mellé kígyóuborkát. (Ízlés szerint kockázhatunk még mellé kaliforniai paprikát, retket, újhagymát vagy póréhagymát, sőt főttojást is, csak én a tojást érzékenység miatt nem tehettem mellé.)
- A tálba csepegtetünk kevés szójaszószt, és pár csepp olívaolajat ízlés szerint, majd összerázzuk, hogy jusson mindenhova.
- A surimit rázúdítjuk a salátára.
- A tejfölt ízlés szerinti majonézzel összekeverünk (bár minél több annál jobban illik a surimihez), majd a salátára csurgatjuk (nekem sűrűbb tejfölöm volt, így rákanalaztam).
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6712
- Feltöltés dátuma: 2012. február 26.
Ajánló
Én nem tettem bele főtt tojást, de állítólag azzal is nagyon finom, ha darabolunk bele. Saláta mellé használhatunk még kínai kelt, újhagymát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
timcsiikee
4 recept
Minap kicsit keresgéltem a fagyasztóban, és rátaláltam egy fél csomag megmaradt surimire, ami még épp jó volt (eredetileg öcsémnek lett véve, de nem tetszett neki így megmaradt). Próbáltam receptet keresni hozzá, de sehol nem találtam megfelelőt, csak pár infót tudtam meg a surimiről, így próbáltam összeállítani egy ízletes egyszerű kis receptet. Nekem mindegyik hozzávaló megvolt itthon, így az árat nem tudom pontosan belőni, de remélem nem tévesztek sokat vele.