levesek zöldségkrémleves

Sültrépa-krémleves

Takács Kriszti

4adag

Idő

75perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leves

400 g sárgarépa
300 g burgonya
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
100 ml növényi tejszín (vegán főzőkrém)
1 l víz
0.5 teáskanál gyömbér
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
0.5 tk chili
2 teáskanál só
0.5 tk bors
1 teáskanál kakukkfű

Zöldségek sütése

2 ek olívaolaj
0.5 teáskanál só
0.3 teáskanál bors

Tálalás

50 g tökmag (magkeverék)

245

Kalória

5.4g

Fehérje

29.8g

Szénhidrátok

12.5g

Zsír

392.9g

Víz

500mg

Koleszterin

6.4g

Rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

100g sárgarépa

36 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g növényi tejszín

63 kcal
250g víz

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek sütése

4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

13g tökmag

56 kcal

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

400g sárgarépa

146 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
1000g víz

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
12g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek sütése

16g olívaolaj

141 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

50g tökmag

223 kcal

Összesen 982 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

20.2g sárgarépa

7 kcal
15.1g burgonya

9 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
5g növényi tejszín

13 kcal
50.5g víz

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Zöldségek sütése

0.8g olívaolaj

7 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Tálalás

2.5g tökmag

11 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1758.1 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
1547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
392.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
744 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7375 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7032.2 g
Cink
7 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
244 mg
Vas
5 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
6187 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.3 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1571.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2974 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12378 micro
β-karotin
29501 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
941 micro

Összesen 982 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
625 micro
β-karotin
1489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

Leves

Ha megsültek a zöldségek hagyjuk kicsit hűlni, majd mehetnek a turmixba a víz felével, vagy botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a fűszereket, a főzőkrémet és a vizet, majd felrakjuk főni kb. 30 percig.
Ha elkészült a leves, pirítóssal és magvakkal tálaljuk, de adhatunk hozzá friss zöldségeket is.