Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok

Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok
Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok
100 perc / előkészület: 30 perc főzés: 50 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy egyszerűen és nagy adagban, előre elkészíthető fogás egészségtudatosoknak, fogyókúrázóknak. Azért is imádom, mert nem kell hozzá fogyókúrás indok, hogy nekiálljak, normál táplálkozásnál is isteni finom. :)

hozzávalók / 5 adag

A húshoz

A zöldséghez

A rizshez

ajánlat

Nagyon jó hozzá a tejföl, amibe zúzhatunk egy gerezd fokhagymát is. Aki nem szereti erősen, hagyja ki a chilit!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét előző nap megtisztítjuk, és felvágjuk kisujjnyi csíkokra. A fűszerekből és az olajból pácot keverünk, és a húst alaposan beleforgatjuk, majd folpack alatt hűtőbe tesszük összeérni.
  2. A rizst megfőzzük a sós vízben, fedő alatt párolva. Ezt lehet előző nap, de akár aznap is.
  3. A sütés napján félkarikára vágjuk a hagymákat, karikákra vagy kis csíkokra a kápiát. Felhevített olajon, egy nagy serpenyőben vagy wokban először a hagymát fonnyasztjuk le (fedő nélkül, nagy lángon) kicsit, majd 5 perc múlva rátesszük a paprikát is. Sózzuk, borsozzuk, és sűrűn átkavarva, nagy-közepes lángon megsütjük. Ne tegyünk rá fedőt, mert nem párolni kell, hanem kicsit odakapva, karamellizálva, közepesen puhára sütni.
  4. Ha kész a zöldség, kiöntjük egy tálba a wokból, és a helyére tesszük a csirkecsíkokat. Ezt is megsütjük pecsenyére, közepes-nagy lángon, átforgatva, kb 15 perc alatt. Nem kell, hogy szaftja legyen, ne pároljuk!
  5. Végül mindhárom összetevőt (hús, rizs, zöldség) egy tálban összeöntjük és alaposan elkeverjük. Frissen tálaljuk, de órák múlva is rá lehet járni.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 644
elküldve: 2
receptkönyvben: 151
elkészítve: 8/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Sütőtök89

Mióta szakács: 2012.06.13.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
konyhatechnológia: wok receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

barnarizses csirkecsíkok wokban, csirkecsíkok rizzsel és sült zöldséggel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Sabah
Sabah / Sabah Sat, 2013-03-09 15:42

Nagyon finom lett! Azt hiszem meg kell még ismételni. :) Köszönöm!

646
csirkemell filé 2 db
flekken fűszerkeverék 0 ízlés szerint
mustár 2 ek
1 tk
chili 0.5 kk
kakukkfű 1 tk
olívaolaj 1 dl
kápia paprika 3 db
fehér hagyma 5 közepes fej
olívaolaj 3 ek
1 tk
bors 1 kk
barnarizs 2 bögre
víz 8 dl
1 kk