Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalonnás rakott karaj

Szalonnás rakott karaj
Szalonnás rakott karaj
110 perc / előkészület: 30 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy péntek esti, "mit főzzek ma magamnak" alkalmával készült az étel, otthon talált hozzávalókból.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, az apróra tört fokhagymával bedörzsöljük, és egy fél órát állni hagyjuk.
  2. Amíg a hús pihen, a vöröshagymát megpucoljuk, felkarikázzuk. A krumplit és a kolbászt is felkarikázzuk, majd a szalonnát is felszeleteljük, és félig átsütjük. A tejfölt a lereszelt sajt 2/3-ával összekeverjük.
  3. Fogunk egy jénai tálat, az aljára egy sor krumpliszeletet fektetünk, majd erre egy réteg husit, melyre kolbászt, szalonnát, hagymakarikákat, és a sült szalonnát szórjuk. Majd az egészre a sajtos tejföl felét elterítjük, és a tejszín felét is egyenletesen ráöntjük. Ismét egy réteg krumpli, husi és a többi hozzávaló következik. A tetejére egy réteg krumpli, majd erre a maradék reszelt sajt kerül.
  4. Az egészet lefedve 60-70 percig sütjük, majd a fedelet levéve, 10-15 percig pirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 200
elküldve: 6
receptkönyvben: 182
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Yoco-fater

Mióta szakács: 2011.10.16.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sütőben sült rakott karaj, sertéskaraj szalonnával-kolbásszal, sajtos-tejszínes rakott karaj

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1645
sertés rövidkaraj 50 dkg
füstölt szalonna 20 dkg
kolbász 40 dkg
tejföl 450 g
vöröshagyma 4 közepes fej
trappista sajt 30 dkg
főzőtejszín 2 dl
burgonya 4 db
fokhagyma 1 fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint