Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült tarja pürével

Sült tarja pürével
Sült tarja pürével
95 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szósz elhanyagolható, de ha lehet, nem dobok ki semmit, mert a mai világban sokat kell spórolni, hogy az ember elérje a céljait, és amúgy sem jó dolog a pazarlás.

hozzávalók / 3 adag

Húshoz

Püréhez

Szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

Húshoz

  1. A tarja szeleteket megmossuk. Az ételízesítővel, paprikával, borssal, fokhagymával jól összemasszírozzuk.
  2. Egy tepsiben a szeleteket kiterítjük, és a vízzel meglocsoljuk. Nem takarjuk le. Alul-felül sütésre, 150 C fokon, 30 percig sütjük. Aztán 200 C fokon, 25 percig.

Püréhez

  1. Amíg a hús sül, addig feltesszük főni a megpucolt, kockázott krumplit, 2 tk. sóval.
  2. Amikor megpuhult, leöntjük a főzőlét, és hozzáadjuk a margarint, a tejet és a késhegynyi sót.
  3. Jól összetörjük, kóstolunk, ha kell még ízesítjük, és kész.

Szószhoz

  1. Elkészült a hús, az alatta lévő levet nem dobjuk ki, átöntjük egy lábasba.
  2. Beletesszük a hozzávalókat, csomómentesre összekeverjük, rottyantunk egyet rajta, és már tálalhatunk is.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 635
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Amy Moonrose

Mióta szakács: 2013.04.05.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis tarja, tepsiben sült hús, sertéstarja sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

907
sertéstarja 800 g
ételízesítő 2 teáskanál
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 0.5 kávéskanál
fokhagyma 1 gerezd
víz 3 dl
burgonya 1 kg
himalája só 2 teáskanál
margarin 5 dkg
tej 1.5 dl
himalája só 1 késhegynyi
margarin 1.5 dkg
bors 1 csipet
sűrített paradicsom 70 g
graham-liszt 0.5 evőkanál
alaplé 2 dl
fokhagyma 0.5 gerezd