Spenótos tészta parmezánnal és tejszínnel

Name: Spenótos tészta parmezánnal és tejszínnel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Tészta; 20 dkg Spenót inkább friss legyen; 2 ek Vaj sütővaj; 3 gerezd Fokhagyma; 100 ml Főzőtejszín vagy tej 200 ml; 20 dkg Parmezán sajt; 25 dkg Feta sajt; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 citromból nyert Citromlé

Andella

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g tészta
20 dkg spenót (inkább friss legyen)
2 ek vaj (sütővaj)
3 gerezd fokhagyma
100 ml főzőtejszín (vagy tej 200 ml)
20 dkg parmezán sajt
25 dkg feta sajt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

736

Kalória

38.6g

Fehérje

63.8g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

121.5g

Víz

113.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

75g tészta

278 kcal
50g spenót

8 kcal
7g vaj

50 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
63g feta sajt

166 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 736 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

300g tészta

1113 kcal
200g spenót

33 kcal
28g vaj

201 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal
250g feta sajt

663 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2946 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

26.6g tészta

99 kcal
17.7g spenót

3 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
17.7g parmezán sajt

70 kcal
22.2g feta sajt

59 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3265 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
984 mg
Vas
4 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
1349 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
63.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
121.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
274 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2077 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4407 micro

Összesen 736 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
154.3 g

Zsír

Összesen
143.2 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
454 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13059.8 g
Cink
18 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
3937 mg
Vas
17 mg
Magnézium
423 mg
Foszfor
2985 mg
Nátrium
5395 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
255.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
486.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1690 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
707 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1096 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8308 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17626 micro

Összesen 2946 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1158.8 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
349 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
479 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
737 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1564 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Először megfőzzük a tésztát (én egy kis vajat szoktam tenni a vízben, de lehet anélkül is).
Amíg fő a tészta, elkészítjük a spenótot. A spenótot megmossuk, és úgy nagy darabokban megfonnyasztjuk pici vajon.
Utána hozzáadjuk a fokhagymát, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a parmezánt és a feta sajtot, sózzuk, borsozzuk. Egy picit főzzük, még kb. 6-7 percet.
Miután kész van, hozzáadjuk a tésztát, teszünk rá meg parmezánt, és kis citromot csorgatunk rá (elhagyható, de finomabb lesz vele).