Spenótos-paradicsomos tészta

Name: Spenótos-paradicsomos tészta
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Spenót; 2 db Paradicsom; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 30 dkg Tészta; reszelt 5 dkg Füstölt sajt

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg spenót
2 db paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
zöldfűszer ízlés szerint
30 dkg tészta
5 dkg füstölt sajt

740

Kalória

30.6g

Fehérje

124.8g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

263.6g

Víz

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

200g spenót

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
150g tészta

557 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

400g spenót

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
300g tészta

1113 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 1480 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

39.3g spenót

7 kcal
19.7g paradicsom

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
29.5g tészta

109 kcal
4.9g füstölt sajt

16 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30.6 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1037.3 g
Cink
3 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
197 mg
Vas
9 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
129 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
124.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
263.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
704 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
654 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
8551 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
17717 micro

Összesen 740 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
61.1 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2074.5 g
Cink
6 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
393 mg
Vas
18 mg
Magnézium
415 mg
Foszfor
782 mg
Nátrium
259 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
249.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
527.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1435 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
114 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1408 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1309 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
17102 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
35433 micro

Összesen 1480 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1682 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
506 micro
Lut-zea
3484 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A spenótot megtisztítjuk, vastag levél ereit eltávolítjuk, azután váltott vízben megmossuk, és lecsepegtetjük, majd 4-5 percig forró vízben főzzük.
Eközben a paradicsomot, hagymát, fokhagymát felkockázzuk. Egy serpenyőben a fűszerekkel és egy kevés olajjal rotyogtatjuk addig, amíg a paradicsom szét nem esik.
A spenótot és a paradicsomos mártást botmixerrel összenyomkodjuk.
A megfőtt tésztával az egészet összekeverjük, és még melegen füstölt sajtot reszelünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p

Ez volt az első tészta, amit spenóttal készítettem el, az elején féltem egy kicsit, hogy milyen lesz a végeredmény, de szerencsére kellemessen csalódtam. :) Én fűszernek: majoránnát, bazsalikomot és oregánót használtam. A tetejére pedig sonkát pirítottom. Mindenkinek jó étvágyat kívánok hozzá! :)