Spenótos tészta 3.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ramonika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
A spenótszószhoz
-
200g spenót33 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
-
6g sajtszósz10 kcal
-
40g trappista sajt141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tésztához
Összesen
821
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
A spenótszószhoz
-
1000g spenót166 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
30g sajtszósz52 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tésztához
Összesen
4107
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
A spenótszószhoz
-
41g spenót7 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
8.2g főzőtejszín11 kcal
-
1.2g sajtszósz2 kcal
-
8.2g trappista sajt29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A tésztához
-
20.5g penne76 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj1 kcal
-
8.2g sonka11 kcal
-
8.2g sajt29 kcal
Összesen
168
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.8 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2698 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 746 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 193 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 1062 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 230.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 971 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 698 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 535 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 293 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8134 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17584 micro
Összesen
821
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 228.9 g
Zsír
-
Összesen 162.3 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13490.2 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 391 mg
-
Kálcium 3730 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 964 mg
-
Foszfor 3019 mg
-
Nátrium 5311 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 424.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1152.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4855 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 215 mg
-
D vitamin: 88 micro
-
K vitamin: 3490 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2677 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 1465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40669 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87921 micro
Összesen
4107
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1667 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3605 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
A spenótszószhoz
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A tésztához
Elkészítés
A spenótszószhoz
- A friss spenótot megmossuk és megpároljuk, leöntjük róla a felesleges vizet, majd jól összeturmixoljuk.
- A hagymát (a fokhagymával együtt) apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük és belerakjuk a fokhagymát is. Rátesszük az összeturmixolt spenótot, ha mirelitből csináljuk,akkor addig kevergetjük,míg fel nem enged.
- Közben a leírás szerint elkészítjük a sajtszószt.
- A spenóthoz hozzáadunk egy kevés tejszínt, majd megbolondítjuk a sajtszósszal, és beletesszük a maradék tejszínt.
- Beleszórjuk a reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Mindeközben kifőzzük a tésztát, tányérokra szedjük, és rámerítjük a spenótszószt. Reszelt sajttal és egy kis pirított sonkával tálaljuk.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 17263
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 07.
Ajánló
Most, hogy jobban elgondolkodtam, hogy még ízletesebbé tegyem, legközelebb füstölt sajttal fogom tálalni. :D
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ramonika
32 recept
Szerencsére folyton termő spenótom van, így tavasztól őszig bármit készíthetek belőle. Ezt a receptet egy barátnőm ajánlotta, és annyira megtetszett, hogy 1 hét alatt kétszer is elkészítettük.