Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos-tejszínes-sonkás spagetti

Spenótos-tejszínes-sonkás spagetti
Spenótos-tejszínes-sonkás spagetti
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A spenótot szerettem volna, a mi általunk szeretett szószos formában elkészíteni, spagettivel. Sikerült, finom lett. Ennyi a történet. :-)

hozzávalók / 5 adag

A spagettihez

Tálaláshoz

  • 10 dkg sajt (reszelt, trappista vagy füstölt)

ajánlat

Tálalhatjuk füstölt sajttal is, azzal is nagyon finom. Ez az étel, egy húsgombócleves után került az asztalra, nagy sikere volt. Feltétlenül szórjuk meg trappista vagy füstölt sajttal, esetleg vegyesen. Kínálhatjuk finom borral.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon az áttört fokhagymát, a kicsire felkockázott bacont megpároljuk, beletesszük a kicsire felkockázott gépsonkát, a spenótot, sózzuk és borsozzuk, és kb. 20 perc alatt összefőzzük (kóstoljuk).
  2. Ha összefőtt és ízre finom, beleöntjük a tejszínt, összeforraljuk vele pár perc alatt (esetleg sózzuk vagy borsozzuk). Ha a szósz kész van, akkor adjuk hozzá a vajat, óvatosan elkeverjük, ami finom ízt, kellemes illatot, és szép selymes szószt eredményez.
  3. Sós, lobogó vízben kifőzzük az előírás szerint a spagettit, lecsepegtetjük.
  4. A spenótos-tejszínes szószba öntjük a tésztát, és óvatosan átforgatjuk benne, a szószt még kicsit beszívja a tészta, ezért nem szabad teljesen kifőzni a spagettit.
  5. Tálaljuk a reszelt sajttal.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 26 861
elküldve: 14
receptkönyvben: 285
elkészítve: 26/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spenótos-tejszínes-baconos spagetti, spenótos-sonkás-tejszínes spagetti, spagetti tejszínes spenóttal

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mentásfagyi
mentásfagyi Sat, 2016-08-20 17:19

Nagyon finom a recept, én is köszönöm! Sokadik alkalommal készítettem el, ez pont az az étel, amivel vendégeknek is készülhetek, tuti nem sülök fel :) Nem egy mindennapos ízvilág, éppen ezért villogni is lehet vele :) Annyit változtattam csak rajta, hogy amikor kész, akkor bele reszeltem egy kis füstölt sajtot. Selymes, krémes, nyúlós és valami oltári finom! k ö s z ö n ö m :)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2016-08-22 11:30

Kedves mentásfagyi!

de örülök !!!!!! :)

nem csak egyszer, többször is készült ez szuper :)
nahát, hogy villogni lehet vele, pedig annyira egyszerű ételnek gondolná az ember, de hát igen, ne mindennapos, és nem is igazán szereti mindenki a spenótot vagy sóskát sem, az ovi és általános suli menzája sokaknál elvette a kedvet.....
szuper, hogy itt nem, és sokszor készült ez a finomság :)

füstölt sajttal?? hmmm, mesés lehet :)

további szép nyári napokat kívánok :)
Éva-Anyóca

szupernagyi
szupernagyi Mon, 2016-01-18 14:23

Kedves Éva-Anyóca!

Hihetetlenül finom lett a megadott összetevőkből elkészített spagetti! Mi csak 40 dkg tésztát főztünk ki hozzá, de így is lesz 6 adag. Nagyon köszönöm ezt az isteni receptet! Üdvözlettel: szupernagyi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2016-08-22 11:28

Kedves szupernagyi!

elnézést, hogy most válaszolok, nem sűrűn tudok feljönni, nem igen rakok fel manapság, sajnos már 2014. nyara óta recepteket, és mivel bánt, csak néha nézek szét, ami nem megy, nem tudom eröltetni :( ..., pedig szeretek főzni és főzök is, csak újdonságokkal álltam le,.....de szeretnék újra majd jelentkezni ,...remélem nem sokára . Örülök, hogy ízlett a recept, a mennyiség az mindig az elkészítő családjától függ, és természetes, hogy nem csak mennyiségileg, hanem a hozzávalóknál is lehet variálni, ha valakinek pld. más fajta sajt tetszik, vagy nem szereti annyira a paradicsomot, akkor abba az ételbe nem tesz annyit, mint én,...sorolható :)

nagyon szépen köszönöm, hogy elkészült az étel, megpróbálok majd új ételekkel jelentkezni :)
nagyon szép nyarat kívánok, már amennyi még hátra van
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2015-02-02 11:31

Kedves deoliveira monika!

Nagyon örülök, hogy kipróbáltad, és hogy ízlett.
Kedves egészségetekre. :)
Szép hétfői napot, szép február első hetét kívánok!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2013-10-04 21:28

Kedves Melinda225!

Nagyon örülök neki, én köszönöm.:)
Remélem, hogy ízlett Mindenkinek a családban.
Nagyon szép hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

Fekete kökörcsin
Fekete kökörcsin Fri, 2013-09-27 16:40

Ugye nem kell a végén még a sütőbe is berakni? A fénykép szerint nem, de akkor mi az, hogy sütési hőfok 150 (???)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-10-01 08:33

Fekete-Kökörcsin! - bocsi, nem tudom javítani, az új beküldési mód már más, mint a májusi, ( akkor tettem fel utoljára recit), nem tudok most már ebbe a rég feltettbe úgy belemenni, tehát a sütési hőfokot vedd tárgytalannak, mert az egészet csak főzni kell, összekeverni, ahogy a receptben le van írva.
Köszönöm. :)
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-10-01 08:28

Kedves Fekete Kökörcsin!

Nem, nem kell a sütőbe tenni, valószínű, hogy a készítés hőfoka került rossz helyre, elnézést.
Eddig még nem szólt senki érte, - majd javítom, amint lehet, köszönöm.
Az étel amúgy finom. :)
Éva-Anyóca

remese
remese Sun, 2012-06-03 13:22

Egyszerűen mennyei!!Nagyon finom volt, még biztosan sokszor elkészítjük!!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-06-03 13:25

Kedves remese!

Nagyon örülök neki, hogy ízlett, kedves egészségetekre! :-)))
Szép vasárnap délutánt kívánok!

Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-03-02 20:03

Kedves witch!

Nagyon örülök neki, kedves egészségetekre! :-)))
Krémsajttal is izgalmasan finom ízek jöhettek össze.:-)
Nagyon szép tavaszias hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

witch
witch / witch Thu, 2012-03-01 14:29

Kedves Eva-Anyoca!
Hat ez nagyon finom lett! A lanyomat kerdeztem, az o valasza:Yummy!
A parom pedig ketszer szedett egymas utan belole! Azt hiszem ez
mindent elmond! :) Annyit valtoztatnom kellett rajta, hogy tejszin
helyett kremsajtot raktam bele, mert ugy emlekeztem van itthon tejszin,
tevedtem. Igy is nagyon jo lett, koszonet a receptert! :-)
udv:witch

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-02-19 14:55

Kedves Anci!

Igen, nagy szerencsémre,:-))) , így a férjem és fiam is megeszik, a másképpen szerintük "ehetetlen zöld színű valamit", azaz spenótot, sőt!!! , kedvenc lett, még jó, hogy akciósan jó sokat vásároltam, úgyhogy alkottam már sokfélét , és alkothatok még belőle.:-)))

Szép délutánt kívánok!
Éva-Anyóca

witch
witch / witch Fri, 2012-02-17 20:51

Kedves Eva-Anyoca!
Nalunk nagyon fogy a spenot, ez egy kis valtozatossag lesz.
Koszonjuk szepen! Szep hetveget Neked is meg a kedves
csaladodnak!
Udv:witch

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-02-17 15:34

Kedves Mayácska85!

Ha van időd, olvasd el most: AzEszter szakács oldalát, és ott találod a tejszín meséjét, tanulságos.:-))
A régebbi ars poeticájánál is le volt írva, több nagyon ügyes tipp mellett, itt bővítettebben írta le, de nagyon jó!! :-)

Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-02-17 15:28

Kedves Mayácska85!

Köszönöm szépen! :-))

Igen, nagyon finom, igazán telt és selymes íze a házi tejszíntől van, vagy a 30%-os habtejszíntől, nem kell felverni, csak beleönteni és összeforralni.
Ha úgy gondolod, természetesen főzőtejszínt is használhatsz, csak annak nem igazán telt, finom, selymes, karakteres igazi tejszín az íze.:-)))
Én egyszer Eszter (Gargoyle) tanácsára próbáltam ki, és azóta a tejszínes ételeket, mindig így készítem:-)))
Szép hétvégét kívánok, hóesésben:-))
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2012-02-17 15:25

Kedves witch!

Köszönöm szépen, remélem, hogy ízleni fog Nektek is.:-))
Spenót máshogy nálunk nem igazán ehető, de annyira finom így.:-))

Szép hétvégét kívánok!

Éva-Anyóca

witch
witch / witch Fri, 2012-02-17 13:22

Kedves Eva-Anyoca!
Ez nagyon finom! En mar probaltam rizzsel, de csak en ettem. Azt hiszem ha a Te otleted alapjan tesztaval keszitem, akkor mindenki meg fogja kostolni! :)
udv:witch

Mayácska85
May / Mayácska85 Fri, 2012-02-17 13:21

Jó kis receptnek néz ki. :) Csak az a kérdésem,ho9gy tényleg habtejszín kell bele,vagy jó főzőtejszínnel is?

1124
napraforgó olaj 1 ek
fokhagyma 4 gerezd
bacon 20 dkg
gépsonka 30 dkg
spenót 45 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
habtejszín 3 dl
víz 1 dl
spagetti tészta 75 dkg
vaj 2 ek
sajt 10 dkg