r
Nosalty Logó

Spenótos-paradicsomos bucatini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Spenótos-paradicsomos bucatini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 914 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1827 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 118 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2176.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    107 mg
  • Kálcium
    603 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    638 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    464.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1414 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1322 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    904 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    15866 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4932 micro
  • Lut-zea
    33152 micro
Összesen 914 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.5 g

Zsír

  • Összesen
    53.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4353.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    1205 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    647 mg
  • Foszfor
    1277 mg
  • Nátrium
    961 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    263.1 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    929.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2827 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    204 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2644 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1807 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    31731 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9864 micro
  • Lut-zea
    66304 micro
Összesen 1827 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    2039 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    634 micro
  • Lut-zea
    4261 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spenótot megmossuk, nagyobb darabokra tépkedjük.
  2. A fokhagymát megpucoljuk, vékonyra szeleteljük.
  3. A spenótot az olívaolajon megfonnyasztjuk, sózzuk, borsozzuk. Ha összeesett, hozzátesszük a fokhagymát és a hámozott, darabolt paradicsomot.
  4. Kb. 10 percig rotyogtatjuk, közben kifőzzük a tésztát.
  5. Ha elfőtte a fölösleges levét (nem lesz neki túl sok), hozzáadjuk a koktélparadicsomokat egészben vagy félbevágva.
  6. Pár percig főzzük, majd elzárjuk alatt a lángot, és hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott mozzarellát.
  7. A kifőtt tésztára tesszük, összekeverjük, és pár percre lefedjük, majd tálaljuk.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 15351
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 25.

Ajánló

Egy könnyű olaszrizling jól esik mellé.:)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pillanatok alatt elkészíthető, harsogóan friss tavaszi-nyári tésztaétel, ami gyakorlatilag függőséget okoz.. A munkahelyi ebédrendelés állandó dilemmája, hogy mit is együnk, és mivel a kajára kényes vagyok, legalább heti egyszer a megrendelem eme remek ételt ihlető tésztát az egyik budapesti pizzériától. Ők papfojtóval adják, én most bucatinivel készítettem. Természetesen más tésztával is isteni, de igyekezzünk vastagabb fajtát választani a sima spagettinél, mert ez jobban beszívja a szaftot.

Hozzászólások

livcsi 75

Tényleg nagyon finom!Én még dobtam bele egy cukkinit apró kockákra vágva. Köszi!:-))

Ollocska

a papfojto az milyen tesztafeleseg? :))

Dacota

Kedves Ollócska, Vastagabb típusú, csavart olasz tésztaféle - olyan, mintha két spagettit összecsavarnál, csak annak kb. a harmada, és kicsit keskenyebb is. A bucatini tökéletes helyettes. :) üdv, Nóra

Törölt felhasználó

Elkészítettem, meg is ettem :) Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet, biztosan el fogom készíteni többször is :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?