Spenótos-kecskesajtos quesadilla

Name: Spenótos-kecskesajtos quesadilla
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tortilla lap; 20 dkg Spenót; 15 dkg Kecskesajt; 2 gerezd Fokhagyma nagyobb; 1 db Újhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

2adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tortilla lap
20 dkg spenót
15 dkg kecskesajt
2 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 db újhagyma
3 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

669

Kalória

25.9g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

147.8g

Víz

59.3g

Koleszterin

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

80g tortilla lap

260 kcal
100g spenót

17 kcal
75g kecskesajt

273 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
46g újhagyma

9 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 669 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

160g tortilla lap

520 kcal
200g spenót

33 kcal
150g kecskesajt

546 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
92g újhagyma

18 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1337 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír

25.3g tortilla lap

82 kcal
31.6g spenót

5 kcal
23.7g kecskesajt

86 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
14.6g újhagyma

3 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1674.5 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
351 mg
Vas
6 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
430 mg
Nátrium
755 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
147.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4274 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9097 micro

Összesen 669 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
80.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3348.9 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
701 mg
Vas
13 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
1511 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
100.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
295.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
815 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
515 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18194 micro

Összesen 1337 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2879 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A spenótotleszárazzuk, a fokhagymát és az újhagymát megpucoljuk, és megmossuk.
Egy lábosba teszünk 2 ek olajat, és megpároljuk benne a lereszelt fokhagymát és a felkarikázott újhagymát, majd rátesszük a spenótot, és megfonnyasztjuk. A kecskesajtot lereszeljük, vagy szétmorzsoljuk.
Egy serpenyőt kikenünk olajjal, és amikor már meleg, beleteszünk egy tortilla lapot. Erre rátesszük a spenót felét, majd a sajt felét is elosztjuk rajta. Rögtön befedjük egy másik tortilla lappal, és jól rányomjuk. Megkenjük egy pici olajjal, és rögtön megfordítjuk. Ezt az oldalát is megsütjük (kb. 1 perc).
A másik két tortilla lapot ugyanúgy készítjük el, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

Én az olajat szilikon ecsettel kenem a serpenyőbe, és megfordítás után a tortilla lapot is a szilikon ecsettel kenem meg. Én nagyon szeretem, mert a spenót és a kecskesajt szerintem nyerő páros.