Tejfölös-zöldfűszeres tengeri halfilé

Name: Tejfölös-zöldfűszeres tengeri halfilé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Pangasius tengeri halfilé; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg pangasius (tengeri halfilé)
2 dl tejföl
zöldfűszer ízlés szerint
hal fűszerkeverék ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
só ízlés szerint

436

Kalória

32.9g

Fehérje

4.6g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

231.2g

Víz

169g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

200g pangasius

238 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 436 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

400g pangasius

476 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 872 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

66.7g pangasius

79 kcal
33.3g tejföl

66 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
231.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 436 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.8 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796.1 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
234 mg
Vas
1 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
968 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
462.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 872 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Miután a hal kiolvadt, befűszerezzük ízlés szerint, majd állni hagyjuk pár órát.
Ezután hőálló tálba fektetjük a halakat.
Elkészítjük a tejfölös öntetet, összekeverjük a zöldfűszerrel szintén ízlés szerint, majd egyenletesen eloszlatjuk a halon.
Megsütjük, és rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.