tészta spenótos tészta

Spenótos farfalle

turikati

2adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A spenótszószhoz

2 gerezd fokhagyma (közepes)
1 ek olívaolaj
125 g spenót (fagyasztott)
0.5 dl főzőtejszín
0.5 dl tej
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 dkg parmezán sajt (reszelt )

A tésztához

40 g farfalle (tészta v. penne, v. spagetti...)
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

247

Kalória

11g

Fehérje

20g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

69.3g

Víz

19g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A spenótszószhoz

3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
63g spenót

10 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
25g tej

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal

A tésztához

20g farfalle

74 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 247 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A spenótszószhoz

6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g spenót

21 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g tej

28 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

A tésztához

40g farfalle

148 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 495 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A spenótszószhoz

1.9g fokhagyma

3 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
39.9g spenót

7 kcal
16g főzőtejszín

21 kcal
16g tej

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9.6g parmezán sajt

38 kcal

A tésztához

12.8g farfalle

47 kcal
0g só

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
797.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
287 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5493 micro

Összesen 247 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1594.3 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
573 mg
Vas
4 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
384 mg
Nátrium
483 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
441 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5094 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10986 micro

Összesen 495 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
141 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1628 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3510 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A spenótszószhoz

Az apróra vágott fokhagymátaz olívaolajon megdinszteljük.
Belerakjuk a spenótot, majd a fűszereket, tejet, tejszínt és összeforraljuk.
Mielőtt levennénk a tűzről, kevés parmezánt reszelünk a szószba.
A tésztát megfőzzük olajos, sós vízben, majd lecsöpögtetjük. (Bármilyen tésztát használhatunk, én farfalle-t választottam.)
Végül a leszűrt tésztát a spenótszószhoz keverjük.
Tetejére parmezánt reszelünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 10 p

Valami zöldet és gyorsan elkészíthetőt szerettünk volna vasárnap ebédre, hát ez lett belőle. Szeretjük a tésztát, de most már ebben a zöld köntösben is. Zöldfűszer lehet nem illik a spenóthoz annyira, de én minden tésztás szószhoz rakok, így ebből se maradt ki. Nem rontotta el. Legközelebb élő bazsalikommal is kipróbálom.