tészta spenótos tészta

Parajos tészta

4adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg penne
30 dkg spenót
2 dl főzőtejszín
4 gerezd fokhagyma
15 dkg margarin
1 kávéskanál só
5 g fehér bors
20 dkg trappista sajt (Bő sajttal még jobb, főleg ha parmezán.)

995

Kalória

31.7g

Fehérje

99.7g

Szénhidrát

52.3g

Zsír

132.7g

Víz

79g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

125g penne

464 kcal
75g spenót

12 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g margarin

269 kcal
1g só

0 kcal
1g fehér bors

4 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 995 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

500g penne

1855 kcal
300g spenót

50 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g margarin

1076 kcal
4g só

0 kcal
5g fehér bors

15 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 3978 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

36.5g penne

135 kcal
21.9g spenót

4 kcal
14.6g főzőtejszín

19 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
10.9g margarin

78 kcal
0.3g só

0 kcal
0.4g fehér bors

1 kcal
14.6g trappista sajt

51 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
52.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1932.2 g
Cink
4 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
468 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
737 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
99.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
132.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
766 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
298 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
412 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
492 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6610 micro

Összesen 995 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
126.6 g

Zsír

Összesen
209 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7728.9 g
Cink
14 mg
Szelén
355 mg
Kálcium
1871 mg
Vas
24 mg
Magnézium
515 mg
Foszfor
1994 mg
Nátrium
2946 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
399 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
530.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3066 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
1191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1648 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
1968 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26439 micro

Összesen 3978 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
961 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1928 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Sós vízben a tésztát megfőzzük, majd leszűrve hidegre hűtjük. Erre azért van szükség, mert a hideg tészta jobban felszívja a szószt melegedés közben.
A spenótot vajon megfuttatjuk, sóval-borssal-fokhagymával ízesítjük.
Majd a tésztát hozzáadva összemelegítjük a tejszín hozzáadásával együtt.
Cserépedénybe vagy tepsibe tesszük, és ráhintjük a lereszelt sajtot.
190 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul.