r
Nosalty Logó

Főzelékes tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Főzelékes tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 376 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2255 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    884.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    448 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    232 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    292 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2701 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5871 micro
Összesen 376 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    81.8 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5308.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    326 mg
  • Kálcium
    635 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    499 mg
  • Foszfor
    1116 mg
  • Nátrium
    2688 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    408.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    418.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1351 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1392 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1749 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16203 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35225 micro
Összesen 2255 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    425.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1298 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2822 micro
Összesen 181 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Forró, sós vízben kifőzzük a fagyasztott spenótot (3-4 perc). Leszűrjük, jól kinyomkodjuk a levét, félretesszük.
  2. A felhevített olajon világosra pirítjuk a lisztet, kevés vízzel hígítva felfőzzük. Belerakjuk a spenótot, a tejet, a finomra vágott fokhagymát meg a sót. Keverjük össze fakanállal, majd botmixerrel daráljuk simára.
  3. Pár perc alatt főzzük össze, gyakran megkeverve, nehogy leégjen. Én a fedőt ott tartom a főzelék felett, úgy hogy a fakanállal oldalról benyúlva kevergetem, mert ha rotyogás közben kicsap a spenót, az nagyon tud égetni.
  4. Főzzük ki a tésztát, bő, forró, sós vízben. Szűrjük le és keverjük össze a főzelékkel.
  5. Tálalhatjuk reszelt parmezán sajttal, esetleg chilipehellyel.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2812
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Réges-régen volt egy jó kis turmixom, amivel gyerekjáték volt a spenótot szósz állagúvá varázsolni. Szegénykém felmondta a szolgálatot pár éve, és azóta nem is tudom hányadik turmixnál tartok, ami úgy le van gyengülve már újkorában, hogy inkább leég a motorja, minthogy a paraj levelekből szószt készítsen nekem. Aztán jött a botmixer. Az viszont elég darabosra hagyja, mi meg olyan finnyásak vagyunk, hogy csak a selymes állagú főzeléket vagyunk hajlandóak megenni. :o) Szerintem egész más az íze, ha darabosabb. Végre az egyik receptnél olvastam ezt a megoldást, hogy a tejjel felhígított rántásba belerakjuk a spenótot, és úgy adunk neki a botmixerrel. Yuhej! Annyira örültem, hogy ismét ilyen jól sikerült, hogy egy hadseregre valót főztem. Egy adagot pedig lefagyasztottam belőle. Egyik nap nem volt kedvem órákig pancsolni a konyhában, így főztem egy zacskó tésztát, összekevertem a főzelékkel, így lett az ebédünk: főzelékes tészta.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek