egytálételek csőben sült ételek

Spárgás rizsköret

Jolimami

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg zöldspárga
20 dkg rizs
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 db leveskocka (sült hússzaft kocka)
5 dkg sajt

336

Kalória

7.5g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

15g

Zsír

61.3g

Víz

15.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

75g zöldspárga

11 kcal
50g rizs

179 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 336 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

300g zöldspárga

42 kcal
200g rizs

716 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1343 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

49.8g zöldspárga

7 kcal
33.2g rizs

119 kcal
7.1g olívaolaj

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.7g leveskocka

6 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
95 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
451 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 336 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2816 g
Cink
5 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
382 mg
Vas
13 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
479 mg
Nátrium
1804 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
169.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
245.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
580 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
957 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1491 micro

Összesen 1343 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
63 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Az olajon kb 1 percig kevergetve megfuttatjuk a rizst, majd felöntjük kétszeres mennyiségű (kb. 4,5 dl) forró vízzel.
Sózzuk, borsozzuk, belemorzsoljuk az ízesítő kockát. Magas hőfokon felforraljuk, egyszer átkeverjük, majd minimálisra csökkenve a hőfokot, lefedve 15 percig pároljuk. Többször nem keverjük meg.
A spárgát megtisztítjuk, 2 cm-es darabokra vágjuk, és minimális sóval, 1 teáskanálnyi cukorral ízesített vízben kb. 10 perc alatt megfőzzük.
Leszűrjük, és a rizshez keverjük.
Ízlés szerint szerecsendióval és borssal fűszerezzük, vékonyan kiolajozott jénaiba terítjük, tetejét megszórjuk a sajttal, és magas hőfokon ráolvasztjuk, megpirítjuk tetején a sajtot.
Sültek mellé, köretként kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Már megjelent a friss spárga, de a kamrapolcon találtam még egy üveg tavalyi spárgát, gyorsan elhasználtam. Az utolsó megspórolt, saját készítésű spárgakonzervemnek minden évben ez a sorsa... Üde kísérője lett a grillcsirkének.