r
Nosalty Logó

Spagetti alla carbonara DoGGmától

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nathan
Spagetti alla carbonara DoGGmától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 870 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1738 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 240 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1929.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    416 mg
  • Nátrium
    1165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    300 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    122 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 870 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3859.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    180 mg
  • Kálcium
    334 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    831 mg
  • Nátrium
    2329 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    250 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    600 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 1738 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát al dente megfőzzük.
  2. Egy magasabb falú serpenyőben kisütjük az ujjnyi darabokra szeletelt bacont, majd beledobjuk a felaprított fokhagymát vigyázva, hogy meg ne égjen, majd ha kicsi színt kapott, mehet bele a szintén ujjnyi darabokra vágott sonka is, amit szintén lepirítunk.
  3. Ha megsültek, akkor mehet bele a tejszín, borsozzuk, és mehet bele a petrezselyem is.
  4. Összerotyogtatjuk, és ha kész, összekeverjük a leszűrt tésztával, és tálaláskor még megszórhatjuk friss petrezselyemmel.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 254
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 36604
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 08.

Ajánló

Megszórhatjuk sajttal is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régi kedvenc kicsit pörgősebben elkészítve. Gyors és finom :)

Hozzászólások (5)

Swampy

Én is így csinálom :)

orsikaaa

tuti lett:) köszi:)

Nathan

Egészségedre! :)

vera69

Tudom, hogy az eredeti carbonara nem tartalmaz tejszint, parmezánt, tojást adnak hozzá. A tojásból soha sincs elég, a parmezánt nem szeretem. Igy a f?szerezéshez friss rozmaringot aprítok, és a bacon-nal átforgatom, borsozom, majd mehet a tejszin. Hagyom kicsit s?r?södni és mehet rá a kif?tt tészta (al dente). Kipróbálom a fokhagymás változatot is! Köszi!

Nathan

Hmmm a tiédet én is ki fogom próbálni! :)

Cuthbert

Nagyon finom lett! Köszi a receptet!

Nathan

Örülök, hogy ízlett! :)

Picimó

Fincsi, bár én a végén tojássárgájával s?rítettem, mert csak 10%-os f?z?tejszínem volt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek