r
Nosalty Logó

Sonkás táska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Sonkás táska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 771 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3848 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 341 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    49.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    279 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1518.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    1078 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    398 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    196 micro
Összesen 771 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114 g

Zsír

  • Összesen
    246 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1396 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7590.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    641 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    1260 mg
  • Nátrium
    5389 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2029 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    170 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    216 micro
  • Kolin:
    738 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1989 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    455 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    982 micro
Összesen 3848 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    671.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    477 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 341 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet a sütőporral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgákat és a sót, jól összegyúrjuk.
  3. A tésztát fóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük, legalább 2 órán keresztül.

A töltelékhez

  1. 1 tojást keményre főzünk. A sonkát ledaráljuk.
  2. A darált sonkát a puha vajjal, a tejföllel, a tojássárgájával (amit előzőleg villával szétnyomkodunk), valamint az ízesítőkkel jól kikeverjük.
  3. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, és 10 x 10 cm-es négyzetekre vágjuk.
  4. A töltelékből diónyi halmokat teszünk a tésztára, és a két-két szemközti csücskét összefogva batyukat készítünk, vagy tehetjük a tésztára csíkban a tölteléket, rúdba hajtjuk, a két végét megnyomkodjuk, így táskákat készítünk.
  5. Kissé felvert tojással megkenjük a megtöltött tészták tetejét.
  6. Előmelegített sütőben 220 °C-on, kb 25 perc alatt szép pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 38x36
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4941
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vendégváráshoz kiváló, remek borkorcsolya. A tésztát és a tölteléket akár előző nap is elkészíthetjük, jól elvannak a hűtőben, így a vendégség napján időt nyerünk.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek