Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-gombás-mozzarellás penne

Sonkás-gombás-mozzarellás penne
Sonkás-gombás-mozzarellás penne
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vettem valamelyik nap édesköményt, hogy csináljak édesköményes lazacos tésztát, de a receptet elkevertem valahova, így nem álltam neki. Az egész lazac pedig a fagyasztóban van, tehát azt sem sütöm meg édesköményes mozzarellás körettel. De akkor mi legyen. Hát párosítsuk az ízeket. Csináljunk valami olaszos tésztás cuccot. Van itthon finom házi füstölt sonkánk, ami szeletelővel gyönyörű vékonyra lehet szelni. És van a hűtőben gomba meg újhagyma is. Hát hozzunk össze valamit. Ez lett. Szerintem baromi jól összeillenek az ízek. Amit az is bizonyít, hogy párom, aki az újdonságokért nem rajong, nem hagyott semmit a tálban, és az este folyamán többször mondta, hogy mondtam, már hogy köszönöm a vacsorát?:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fokhagymával persze lehet ízesíteni még, azt véletlenül kihagytam. Egyébként a gomba ellenére, szerintem egy könnyű étel.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztának feltesszük a vizet forrni (bele só, kis olívaolaj). Ha felforrt, beletesszük, és "al dente"-re főzzük. 
  2. Az édesköményt vékony csíkokra vágjuk, felteszünk egy edényben vizet sóval, és ha forr, beletesszük az édesköményt, és pár perc alatt nem teljesen puhára főzzük. 
  3. A gombát vékonyan felszeljük, az újhagymát srégen felszeljük (úgy jobban mutat:) ).
  4. A gombát, az újhagymát és az édesköményt sózzuk, borsozzuk, és a vajon megpároljuk.
  5. Ha kész, beletesszük a leszűrt tésztát. Összeforgatjuk.
  6. Beletesszük a darabokra tépkedett sonkát, azzal is átforgatjuk.
  7. Majd a legvégén a darabokra tépkedett mozzarellát. Azzal is összeforgatjuk, hagyjuk, hogy egy picit megolvadjon.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 566
elküldve: 1
receptkönyvben: 45
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Szandi

Mióta szakács: 2010.02.24.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sonkás-gombás-mozzarellás penne édesköménnyel, édesköményes tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

416
serrano sonka 20 g
édeskömény 1 db
gomba 2 közepes db
újhagyma 2 db
mozzarella 125 g
penne 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 csepp
vaj 2 ek