Sonkába-sajtba göngyölt szűzpecsenye
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g sertés szűzpecsenye136 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
-
10g toast kenyér27 kcal
-
31g főtt sonka44 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
11g vaj75 kcal
Összesen
395
kcal
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g sertés szűzpecsenye545 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
40g toast kenyér110 kcal
-
125g főtt sonka175 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
42g vaj301 kcal
Összesen
1578
kcal
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
59.9g sertés szűzpecsenye65 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g kakukkfű1 kcal
-
1.7g rozmaring2 kcal
-
4.8g toast kenyér13 kcal
-
15g főtt sonka21 kcal
-
12g sajt42 kcal
-
5g vaj36 kcal
Összesen
188
kcal
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.2 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 968.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 114.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
395
kcal
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 152.7 g
Zsír
-
Összesen 93.8 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 538 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3874.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 804 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 199 mg
-
Foszfor 1672 mg
-
Nátrium 997 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 459.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 637 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 435 mg
-
Retinol - A vitamin: 595 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
1578
kcal
- 21% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 464.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertés szűzpecsenye
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 szál kakukkfű
-
2 szál rozmaring
-
2 szelet toast kenyér
-
3 ek vaj
Elkészítés
- A szűzpecsenyéket forró olajban kb. 10-15 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk.
- A zöldfűszereket apróra vágjuk. A kenyérnek levágjuk a karéját, majd durvára morzsoljuk.
- 2 szelet sonkát egymás mellé fektetünk úgy, hogy egy kicsit egymásra is kerüljenek, ráteszünk 1 szelet sajtot, majd egy szűzpecsenyét és feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük. A megmaradt olajban enyhén megpirítjuk.
- A kenyérmorzsákat a vajban aranybarnára pirítjuk. A zöldfűszereket belevegyítjük. Majd elosztjuk a húsra.
- 200 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 186
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 44059
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Hát, csak dícséreteket kaptam. Tökéletes ízharmónia. Nagyon passzolt hozzá a sült burgonyám.