
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
15 dkg füstölt szalonna
-
25 dkg tészta
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 db leveskocka
-
4 db burgonya
-
20 dkg lángolt kolbász
778
Kalória
23.4g
Fehérje
62.3g
Szénhidrát
47.7g
Zsír
92.2g
Víz
33.8g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
3.3g
Cukor
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
63g tészta232 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
50g lángolt kolbász226 kcal
Összesen
778
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
200g lángolt kolbász904 kcal
Összesen
3112
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
13.6g füstölt szalonna89 kcal
-
22.7g tészta84 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
36.4g burgonya21 kcal
-
18.2g lángolt kolbász82 kcal
Összesen
282
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 47.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1577.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 1251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 92.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
778
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.6 g
Zsír
-
Összesen 190.8 g
-
Telített zsírsav 72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6310.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 796 mg
-
Nátrium 5004 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 249.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 368.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 655 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
3112
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 573.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 455 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
282
kcal
Elkészítés
- A kockára vágott szalonnát kisütjük, majd kiszedjük a zsírjából, ha szükséges, egy kevés zsírt leöntünk.
- Egy csomag összetördelt tésztát kevergetve megpirítunk rajta, kb. a pirítás félidejében hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, ha megpirult, pirospaprikával megszórjuk, átforgatjuk.
- Belerakjuk a kisebb kockára vágott burgonyát, vízzel felöntjük, hogy jól ellepje, fűszerezzüksóval,borssal, majd aleveskockát ésa felkarikázott kolbászt is beletesszük.
- Lefedjük, és lassú tűzőn megfőzzük, keverni nem szabad, csak rázogatni! Mire megfő, magába szívja a levét, végül rászórjuk a kisült szalonnát is. Savanyúsággal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 45 p
- Főzés módja: bográcsos
Bográcsban az igazi, de serpenyőben készítve sem utolsó.