r
Nosalty Logó

Slambuc - Évi nénitől

Évi néni
Slambuc - Évi nénitől
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A lebbencstésztához

A slambuchoz

903
Kalória
35.1g
Fehérje
64.7g
Szénhidrát
55.7g
Zsír
283.6g
Víz
123g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
6.2g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A lebbencstésztához

A slambuchoz

Összesen 903 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A lebbencstésztához

A slambuchoz

Összesen 1806 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A lebbencstésztához

A slambuchoz

Összesen 172 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    55.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2140 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    1698 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    64.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    283.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    68 micro
  • β-karotin
    396 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    482 micro
Összesen 903 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    70.3 g

Zsír

  • Összesen
    111.5 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4280 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    561 mg
  • Nátrium
    3397 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    129.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    567.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    189 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    244 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    793 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    964 micro
Összesen 1806 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    320 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    243 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

A lebbencstésztához

  1. A hagymát az olajon megpiríjuk, hozzáadjuk a felkockázott bacont, és amikor az is kezd pirosodni, a nyers tésztát, amit rózsaszínre pirítunk.
  2. Ezt követően hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, paprikát, paradicsomot, kolbászt, fokhagymát, majd a fűszereket és 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi.
  3. Fedő alatt alacsony lángon főzzük, amíg minden megpuhul, levét elfővi.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 15 p

Anyukám kedvére főztem az ételt, visszanyúlva alföldi gyökereimhez. A legfinomabb slambucot, amit valaha ettem édesapám főzte. Mindig rá gondolok, amikor ezt az ételt látom vagy főzöm.

További receptek

Rakott újburgonya

Formabontó rakott krumpli az alábbi, mégis ugyanolyan komfortos és házias, mint az eredeti verzió. Használjunk hozzá zsenge újburgonyát, ízes kolbászt és tojást, a tálaláshoz pedig ...

Lakos Benedek

Házi falafel szendvics

Nem érdemes kiugrani a sarkon lévő török étterembe, ha egyszer otthon is elkészíthető az illusztris falafel. És így legalább azt is tudjuk, mi kerül pontosan a golyókba, arról nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek