Shrek pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
andilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
3g só0 kcal
-
1 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
63g mascarpone253 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
A tetejére
Összesen
1503
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
11g só0 kcal
-
3 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
A tetejére
Összesen
6013
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
36.3g finomliszt132 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
15.1g vaj109 kcal
-
12.1g spenót2 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.1g fokhagymakrém0 kcal
-
6.1g füstölt sajt20 kcal
-
15.1g mascarpone61 kcal
-
2.4g tojássárgája8 kcal
A tetejére
Összesen
364
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.3 g
Zsír
-
Összesen 97.2 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 319 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2110.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 1262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 92 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 733 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 179 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 198 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 554 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 2140 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4589 micro
Összesen
1503
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149 g
Zsír
-
Összesen 388.7 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1275 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8442.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 266 mg
-
Kálcium 1166 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 1579 mg
-
Nátrium 5049 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 368.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2930 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 148 micro
-
K vitamin: 718 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 791 micro
-
Kolin: 636 mg
-
Retinol - A vitamin: 2216 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 8561 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18354 micro
Összesen
6013
kcal
- 11% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 511 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 306 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 518 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1111 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
3 dkg élesztő
-
25 dkg vaj
-
1 ek só
-
25 dkg mascarpone
-
2 db tojássárgája
A tetejére
-
1 db tojás
Elkészítés
A tésztához
- A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a sót, a mascarpone-t, a tejben felfuttatott élesztőt és a lereszelt füstölt sajtot hozzáadva, gyúrjuk össze.
- Még mielőtt készen lennénk, adjuk hozzá a kiolvasztott spenótot is.
- Rugalmas tésztává gyúrjuk, majd egy órát meleg helyen kelesztjük.
- Kinyújtjuk, becsíkozzuk a tetejét, kiszaggatjuk, majd tojással megkenjük a tetejüket, szórunk rá sajtot és magvakat.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 9086
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
andilla
8 recept
A párom és én is nagyon szeretjük a spenótot, így kicsit kísérleteztem. Nagyon könnyű, és még a gyerekek is szívesen megeszik a különös színe miatt.