Nosalty Logó

Padlizsánkrémes pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabimami58
Ezen a képen: Padlizsánkrémes pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A padlizsánkrémhez

Összesen 500 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A padlizsánkrémhez

Összesen 5009 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tésztához

A padlizsánkrémhez

Összesen 211 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    767.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    486 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 500 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125 g

Zsír

  • Összesen
    118.3 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7673 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    346 mg
  • Kálcium
    614 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    359 mg
  • Foszfor
    1458 mg
  • Nátrium
    4855 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    842.4 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    928.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    838 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    478 micro
Összesen 5009 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    325.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 211 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A padlizsánkrémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Először a padlizsánkrémet készítjük el. A padlizsánokat sütőben megsütjük, majd ha kihűlt, a hozzávalókat jól elkeverjük és félretesszük.
  2. A lisztet mély tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a padlizsánkrémet, és a kézmeleg tejet ráöntjük. Majd a zsírt és a 2 tojást is hozzáadjuk, és az egészet jól összedolgozzuk, lisztezett gyúródeszkára borítjuk.
  3. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, mint a kalácsot felcsavarjuk, kissé meglapítjuk, és még egyszer összehajtjuk.
  4. Ezután lisztezett gyúródeszkán 20 percet kelesztjük, ha megkelt két ujjnyi vastagra nyújtjuk, és közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. Egy 39x36 cm-es és egy 18x25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, de nem szorosan, hogy elférjenek a kelésnél.
  6. A maradék 1 tojást kissé felverjük, megkenjük a tetejét, és így hagyjuk még 2 percet kelni.
  7. Előmelegített sütőben 250 fokon 30 perc alatt, egyszeri fordítással készre sütjük.
  8. Amikor langyosra hűlt, akkor szedjük ki.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 39x36
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • elkészítettem: 3 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2013. October 25.

Ajánló

Most még szezonja van, bármilyen alkalomra tudom ajánlani, mert finom, kiadós és laktató. Gyerekeknek még iskolába, reggelinek is!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gabimami58 139 recept

Padlizsánkrémeset én még csak harmadszor készítettem, most nagyon megnyerő lett, és mindenkinek nagyon ízlett. A nagyobbik unokám ezelőtt nem ette meg, most meg azt mondta: "Mama, ez isteni finom volt, mit tettél bele?!". Mondtam neki és kérte, ezután így csináljak neki padlizsánkrémesen pogit.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A padlizsánkrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek