Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sausage and Mash

Sausage and Mash
Sausage and Mash
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az angolok egyik kedvenc étele, és én is nagyon szeretem, olcsó és nagyon gyorsan elkészíthető étel.
A gravy szósz hozzá kicsit időigényes, de ha egyszer megcsinálod, lefagyasztod, utána mindig lesz.

hozzávalók / 4 adag

krumpli és kolbász

gravy szósz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gravy készítéséhez mindent fel lehet használni, amit csak akarunk körülbelül: répa, hagyma, csontok, stb. Lepirítjuk őket olajon. A tepsit fel szoktam tenni a tűzhelyre, ott lepirítok mindent, majd egy kevés vízzel felöntjük, és betesszük a sütőbe, hogy minden íz kifőljön. Majd a levet leszűrjük, és áttörjük a zöldségeket is. Szórjuk meg egy evőkanál lisztel, és forraljuk ki. Egy sűrű szószt kell végezetül kapnunk, és ezzel öntsük le a kolbászt.
  2. Burgonyát megfőzzük csipetnyi sóval ízesített vízben.
  3. Ha megfőtt a burgonya, törjük át/össze a vajjal.
  4. A kolbászt sütőben süssük meg.
  5. Szeleteljük csíkokra a vöröshagymát, majd olajon dinszteljük le. Adjuk hozzá a barna cukrot, sót és a borsot. Mikor már jól lepirult, öntsük fel a sörrel.
  6. A póréhagymát szeleteljük fel vékony csíkokra, majd forgassuk át lisztben. Süssük ki a fritőzben, amíg aranysárga nem lesz. Ez igazából a tetejére kerül, mint dekoráció, de ízletes, én nagyon szeretem, érdemes azzal készíteni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 522
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hori

Mióta szakács: 2017.04.13.
6 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brit kaja

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1513
burgonya 1 kg
vaj 10 dkg
1 kávéskanál
bors 1 késhegynyi
póréhagyma 1 db
finomliszt 5 dkg
debreceni kolbász 1 kg
vöröshagyma 4 közepes db
barna cukor 10 dkg
sör 2 dl
napraforgó olaj 2 ek
napraforgó olaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
marhacsont 1 kg
barna cukor 20 dkg
víz 1 dl
finomliszt 1 evőkanál