r
Nosalty Logó

Sangria mousse almakompóttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Norci79
Sangria mousse almakompóttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 443 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1770 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 120 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    269 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    216.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    54 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 443 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    19.2 g

Zsír

  • Összesen
    82.1 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    439 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1076.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    293 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    230.7 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    865.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    659 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    622 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    214 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    522 micro
Összesen 1770 kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    74.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 120 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zselatinig bezárólag összekeverjük az anyagokat, és gőz fölött felfőzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Majd kihűtjük, és hűtőbe tesszük pár órára.
  2. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés vízben picit cukrozva, fahéjjal feltesszük főni.
  3. A kekszet egy tiszta nejlonzacskóba tesszük, és összetörjük apró morzsákra.
  4. Felverjük a habtejszínt kemény habbá. A hűtőből kivesszük a sangriás sűrítményt, ha teljesen megdermedt, ne ijedjünk meg, habverővel kicsit összetörjük, majd a kemény habhoz forgatjuk, és pár percig még verjük.
  5. Poharakba vagy tálkákba rétegezzük: alulra az almakompótot, rá a kekszmorzsát és végül a sangriahabot.
  6. Fogyasztásig hűtőben pihentessük.
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2667
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Norci79 94 recept

Nagyon szeretem télen a sangriát, de ilyenkor már nem esik jól a fanyarsága. Viszont még maradt télről, gondoltam, valamit kellene kezdeni vele. :-) Ez jutott eszembe a málna mousse után (szabadon)... Az almakompót és a keksz azért került bele, mert amikor összekevertem a hozzávalókat, úgy éreztem, kicsit sok benne a szegfűszeg, és elég fűszeres... Megcsináltam hát az almakompótot, és azt gondoltam, hogy a keksszel együtt még gazdagítják a hab ízvilágát, és hátha elnyomják a szegfűszeget... Ehhez képest, amikor összekevertem a sangriás masszát a habbal, és megkóstoltam, olyan könnyed, kellemes íze lett, egyáltalán nem volt fűszeres, nem a szegfűszeg dominált - amitől tartottam -, hanem lágyan, selymesen érződött a sangria íze. De már nem akartam kihagyni az almát és a kekszet a buliból.....nem bántam meg. Nem egy hétköznapi édesség, de nagyon finom. Akik kedvelik a sangria kissé fanyar ízét, azoknak szerintem ez is tetszeni fog...legalábbis remélem! :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért nem mindegy, mikor sózol: az állag és az íz...

Ha egy alapanyagot kéne mondanunk, ami tényleg minden ételben ott van, egyértelműen a sóra mutatna a legtöbb ujj. És annak ellenére, hogy alapfűszerünk használatát nem lehet kifejezetten „elrontani”, nem árt, ha figyelünk arra, hogy mit, mikor és hogyan sózunk. Lássuk, mit mond a Napi Tipp!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...