r
Nosalty Logó

Salsa szósz tortillához

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Vitya
Salsa szósz tortillához
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
sörös
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2293 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    919.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    425 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    207.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    89 micro
  • β-karotin
    1024 micro
  • β-crypt
    156 micro
  • Likopin
    5071 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 381 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.8 g

Zsír

  • Összesen
    48.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5517 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    1264 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    771 mg
  • Foszfor
    2553 mg
  • Nátrium
    816 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    338.6 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    84 mg

VÍZ

  • Összesen
    1242.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    953 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    566 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    99 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1932 micro
  • Kolin:
    414 mg
  • Retinol - A vitamin:
    378 micro
  • α-karotin
    536 micro
  • β-karotin
    6141 micro
  • β-crypt
    938 micro
  • Likopin
    30427 micro
  • Lut-zea
    1238 micro
Összesen 2293 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    289.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    322 micro
  • β-crypt
    49 micro
  • Likopin
    1595 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, paprikát, meghámozott paradicsomot apróra vágjuk. Tipp: A paradicsom csumáját kivágjuk, majd a tetején kereszt alakban nem túl mélyen bevágjuk. Beletesszük forrásban lévő vízbe 25 másodpercre, majd utána kapásból hideg vízbe. Így könnyedén lehúzható a héja.
  2. Egy nagy serpenyőben olajon megdinszteljük az összevágott hagymát, majd hozzáadjuk a babért, és hagyjuk magas hőfokon sülni.
  3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paprikát és a szárított habanerot (vágjuk apró szeletekre). Hozzáadjuk a fűszereket, néhány perc múlva a paradicsompürét, és még mindig magas hőfokon tartjuk az ételt.
  4. Ekkor felöntjük az összeaprított paradicsommal, és hagyjuk összeállni az ételt. Felöntjük 2 dl sörrel, felforraljuk, majd csendesre vesszük a hőt az étel alatt.
  5. 20 perc múlva hozzáadjuk a babot, és még egy fél órán át együtt pörköljük csendes tűzön az ételt.
  6. Belereszeljük a csokoládét, és még körülbelül 20 percig főzzük. A végére csodásan összeáll a ragu, sűrű, szaftos, egységes ételt kapunk.
  7. A tálalásnál alaposan kikevert tejfölt és durvára reszelt cheddar sajtot rakunk a tetejére.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 2213
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 26.

Ajánló

A baráti összejövetelek, meccsnézések elmaradhatatlan egytálétele ez a recept! Tüzesen az igazi, szóval ne sajnáljátok a paprikát!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A hétvégén voltam egy toros-pálinka fesztiválon, ahol hozzájutottam Chilion Jolokia 4X rettentően erős chiliszószhoz. Innentől adta magát a dolog, hogy salsa szószt kell készíteni saját ízlés szerint. Megvan a rágcsa a jégkorong VB-re :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek