r
Nosalty Logó

Sajtos-túrós pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Sajtos-túrós pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1348 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 5392 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 343 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    76.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    224 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2675.8 g
  • Cink
    166 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    1313 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    718 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    683 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    412 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 1348 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.2 g

Zsír

  • Összesen
    305.7 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    895 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10703.3 g
  • Cink
    665 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    1577 mg
  • Vas
    511 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    2159 mg
  • Nátrium
    5251 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    497.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2873 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    162 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    672 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2733 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1646 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    768 micro
Összesen 5392 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    679.1 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    173 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 343 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk a cukorral összekeverve, és az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk.
  2. A tejfölt kikeverjük 2 db tojássárgájával és a sóval.
  3. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a túrót, élesztős tejet és a tojásos tejfölt, majd összedolgozzuk.
  4. Cipót formázunk belőle, letakarjuk és meleg helyen kb. fél órát kelni hagyjuk.
  5. A tésztát lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk a sajt felével, majd összehajtogatjuk.
  6. Ismét fél órát kelesztjük fél órát.
  7. Lisztezett felületen kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, maradék tojássárgájával lekenjük, és a maradék sajttal megszórjuk a tetejét.
  9. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük.(Amíg szépen megpirul rajt a sajt).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 279
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sajtos-túrós pogácsa
Salamon Csilla 1174 recept

Tetejét köménymaggal is vagy apróra vágott tökmaggal is meglehet szórni.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek