r
Nosalty Logó
pogácsa túrós pogácsa

Sajtos-túrós pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Salamon Csilla
Sajtos-túrós pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1348 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 5392 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 343 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.3 g

Zsír

  • Összesen
    76.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    224 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2675.8 g
  • Cink
    166 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    1313 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    718 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    161 mg
  • Retinol - A vitamin:
    683 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    412 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 1348 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.2 g

Zsír

  • Összesen
    305.7 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    895 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10703.3 g
  • Cink
    665 mg
  • Szelén
    267 mg
  • Kálcium
    1577 mg
  • Vas
    511 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    2159 mg
  • Nátrium
    5251 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492.8 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    497.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2873 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    162 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    672 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2733 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1646 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    768 micro
Összesen 5392 kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    679.1 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    333 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    173 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 343 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk a cukorral összekeverve, és az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk.
  2. A tejfölt kikeverjük 2 db tojássárgájával és a sóval.
  3. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a túrót, élesztős tejet és a tojásos tejfölt, majd összedolgozzuk.
  4. Cipót formázunk belőle, letakarjuk és meleg helyen kb. fél órát kelni hagyjuk.
  5. A tésztát lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, megszórjuk a sajt felével, majd összehajtogatjuk.
  6. Ismét fél órát kelesztjük fél órát.
  7. Lisztezett felületen kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, maradék tojássárgájával lekenjük, és a maradék sajttal megszórjuk a tetejét.
  9. Előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük.(Amíg szépen megpirul rajt a sajt).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 3710
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos-túrós pogácsa
Salamon Csilla 1202 recept

Tetejét köménymaggal is vagy apróra vágott tökmaggal is meglehet szórni.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept