pogácsa túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

25 dkg tökmagliszt
25 dkg margarin
25 dkg tehéntúró
1 kávéskanál só
0.5 csomag sütőpor
1 db tojás

Tetejére:

1 db tojás
2 ek szezámmag

835

Kalória

47.5g

Fehérje

13g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

73.4g

Víz

90g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

Tésztához:

63g tökmagliszt

240 kcal
63g margarin

448 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
14g tojás

17 kcal

Tetejére:

14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 835 kcal

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

Tésztához:

250g tökmagliszt

960 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
4g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
55g tojás

69 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3342 kcal

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír

Tésztához:

28.3g tökmagliszt

109 kcal
28.3g margarin

203 kcal
28.3g tehéntúró

42 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.2g tojás

8 kcal

Tetejére:

6.2g tojás

8 kcal
1.6g szezámmag

9 kcal

Összesen 379 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1436.1 g
Cink
163 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
210 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
553 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 835 kcal

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
190 g

Zsír

Összesen
265.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5744.3 g
Cink
652 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
841 mg
Vas
505 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
1367 mg
Nátrium
2213 mg
Réz
26 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
293.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
319 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1526 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 3342 kcal

24% Fehérje
7% Szénhidrát
33% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.8 g
Cink
74 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
95 mg
Vas
57 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
250 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A lisztet, margarint, túrót, sütőport, tojást és a sót összedolgozzuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A tetejüket lekenjük felvert tojással, szezámmaggal megszórjuk, és 180 fokon sütjük.