Sajtos-spenótos pite

Name: Sajtos-spenótos pite
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Spenót friss, darált; 1 csomag Leveles tészta; 1 dl Főzőtejszín; 4 db Tojás; 25 dkg Tehéntúró; 30 g Parmezán sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg spenót (friss, darált)
1 csomag leveles tészta
1 dl főzőtejszín
4 db tojás
25 dkg tehéntúró
30 g parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

344

Kalória

16.8g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

102.4g

Víz

134.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

50g spenót

8 kcal
46g leveles tészta

170 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
37g tojás

46 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 344 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

300g spenót

50 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
220g tojás

277 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2064 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

25.2g spenót

4 kcal
23.1g leveles tészta

86 kcal
8.4g főzőtejszín

11 kcal
18.5g tojás

23 kcal
21g tehéntúró

31 kcal
2.5g parmezán sajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.5 g
Cink
109 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
165 mg
Vas
85 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
243 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
102.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
174 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2036 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4554 micro

Összesen 344 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101 g

Zsír

Összesen
130.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5235 g
Cink
655 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
988 mg
Vas
510 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1276 mg
Nátrium
1456 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
614.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
1046 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12216 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27321 micro

Összesen 2064 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.3 g
Cink
55 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
43 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
122 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1027 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2298 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A spenótot megmossuk, apró darabokra tépkedjük, végül turmixgépben felaprítjuk.
Kivajazunk egy pite formát.
A leveles tésztát belisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk. A tésztát a tepsibe tesszük. A forma falára is húzzuk fel a tésztát. A fölösleget késsel körbevágjuk.
A mixerben krémes állagúra összedolgozzuk a túrót, a tejszínt és a fűszereket. Hozzáadjuk a tojásokat és a parmezánt. Végül összekeverjük a spenóttal.
A spenótkrémet a tésztára borítjuk. Szépen elsimítjuk. Ezen a ponton lehet bátran kreatívkodni a maradék tésztával. Készíthetünk rácsot, hullámot, bevonhatjuk a pite tetejét.
A sütőt előmelegítjük.
Megsütjük a tésztát.