Fokhagymakrémleves Marcsiseftől

Name: Fokhagymakrémleves Marcsiseftől
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 11 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Burgonya; 5 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 db Leveskocka 1 liter vízhez; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 3 evőkanál Finomliszt; 2 dl Főzőtejszín

Marcsisef

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

11 gerezd fokhagyma
1 kis db vöröshagyma
1 db burgonya
5 dkg vaj
bors ízlés szerint (őrölt)
2 db leveskocka (1 liter vízhez)
1 l víz
só ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt
2 dl főzőtejszín

244

Kalória

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

322.7g

Víz

44.4g

Koleszterin

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

8g fokhagyma

11 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g burgonya

14 kcal
13g vaj

90 kcal
0g bors

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 244 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

33g fokhagyma

44 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g vaj

359 kcal
0g bors

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 972 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

2.2g fokhagyma

3 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
6.7g burgonya

4 kcal
3.3g vaj

24 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g leveskocka

4 kcal
66.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
13.4g főzőtejszín

17 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
810 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 244 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
68.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4029.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
336 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
3240 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1291 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
526 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 972 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát a vajon üvegesre sütjük, hozzáadjuk az összedarabolt fokhagymát, burgonyát 1-2 percig pirítjuk, a liszttel együtt.
Felöntjük a húslevessel, kb. 30 percig fedő alatt főzzük (vigyázat könnyen kifut).
A kész levest simára turmixoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, majd beleöntjük a tejszínt, óvatosan melegítjük ügyelve arra, hogy ne forrjon fel.