levesek fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves leveskockával

Belvedere

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
1 l tej
10 dkg vaj
1 db leveskocka (tyúkhús)
1 csipet fehér bors

A krutonhoz

4 szelet toast kenyér

413

Kalória

10.9g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

13.6g

Víz

53.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A leveshez

3g fokhagyma

4 kcal
8g finomliszt

27 kcal
250g tej

140 kcal
25g vaj

179 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A krutonhoz

20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 413 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A leveshez

12g fokhagyma

16 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1000g tej

560 kcal
100g vaj

717 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A krutonhoz

80g toast kenyér

219 kcal

Összesen 1654 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír

A leveshez

1g fokhagyma

1 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
81.2g tej

45 kcal
8.1g vaj

58 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A krutonhoz

6.5g toast kenyér

18 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
322 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
605 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 413 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
107.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3972 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1288 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
2422 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 1654 kcal

14% Fehérje
34% Szénhidrát
34% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
105 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
4.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A leveshez

A vajon megdinszteljük a lereszelt fokhagymát, óvatosan, nehogy megégjen, mert akkor keserű lesz a leves.
Rádobjuk a 2 ek lisztet, kicsit pirítjuk, majd felengedjük a tejjel. Amikor egyneművé válik a leves, akkor beledobjuk a leveskockát, majd borsozzuk. Közepes lángon főzzük néhány percig, majd amíg a krutont készítjük, állni hagyjuk.
A krutonhoz kockára vágunk néhány toastkenyérszeletet, és száraz serpenyőben kicsit megfonnyasztjuk, pirítjuk őket.
A krémleves azonnal is fogyasztható, de finomabb pár óra múlva, legjobb pedig másnap. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ha szeretnéd megítélni, hogy milyen konyhája van egy étteremnek, akkor kérj fokhagymakrémlevest. Nagyon egyszerű étel, mégis jó fokmérő. Párom fanatikus fokhagymakrémleveses, szóval nem volt mese, meg kellett tanulni. Ezzel az egyszerű recepttel senki nem fog szégyent vallani.