Sajtos-almás-baconos pulykamell

Name: Sajtos-almás-baconos pulykamell
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell; édes 1 db Alma; 6 szelet Bacon; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; grill 0 ízlés szerint Fűszersó; 1 ek Napraforgó olaj; reszelt 15 dkg Sajt

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
1 db alma
6 szelet bacon
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
fűszersó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
15 dkg sajt

943

Kalória

79.9g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

311.6g

Víz

288.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
100g alma

47 kcal
51g bacon

200 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
75g sajt

264 kcal

Összesen 943 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
200g alma

94 kcal
102g bacon

401 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 1887 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

51.8g pulykamell

81 kcal
20.7g alma

10 kcal
10.6g bacon

41 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
15.5g sajt

55 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
61.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2477.3 g
Cink
7 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
533 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
834 mg
Nátrium
932 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
311.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 943 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
159.9 g

Zsír

Összesen
123.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
577 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4954.6 g
Cink
13 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
1067 mg
Vas
7 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
1667 mg
Nátrium
1865 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
623.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
491 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 1887 kcal

17% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Pulykamelleket befűszerezzük sóval, borssal és a fűszerkeverékekkel. Ezután kb 1 órára a hűtőbe tesszük, hogy járja át jól a húst a fűszer.
Belehelyezzük a tepsibe a húst erre fokhagymaszeleteket, erre almaszeleteket helyezünk, majd letakarjuk baconnel.
Olajat és vizet öntünk alá, és alufóliával lefedjük a tepsit.
Előmelegített sütőbe tesszük.
Mikor a húsba könnyen belemegy a villa, levesszük az alufóliát, ha sok a leve, akkor leöntjük, de maradjon azért alatta.
Pirosra sütjük, ezután rátesszük a reszelt sajtot és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.