r
Nosalty Logó

Safed Mie Gulabi-csirke curry

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Safed Mie Gulabi-csirke curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A csirke curry

Köret

Összesen 721 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A csirke curry

Köret

Összesen 2878 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A csirke curry

Köret

Összesen 168 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    30 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2072.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    538 mg
  • Nátrium
    1264 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    248.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    479 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 721 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    173.4 g

Zsír

  • Összesen
    119.8 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    624 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8291.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    192 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    468 mg
  • Foszfor
    2153 mg
  • Nátrium
    5058 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    274.2 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    994.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    666 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    788 micro
  • Kolin:
    569 mg
  • Retinol - A vitamin:
    506 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    1915 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 2878 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    297 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 168 Kcal

Hozzávalók

A csirke curry

Köret

Elkészítés

A csirke curry

  1. A kesudiót 4 ek vízbe áztatjuk 10 percre, majd a megtisztított gyömbérrel, a két kis piszok erős zöld chilivel és kardamommal péppé daráljuk.
  2. A csirkemellet felkockázzuk kb. 3x3 cm-re. Két kanál olajon egy kis sóval addig pirítjuk, míg kezd színt kapni. Ekkor nyakon öntjük a kesus szósszal, és fedő alatt kb. 10 percig főzzük.
  3. Mikor a csirke puha, akkor adjuk hozzá a tejszínt és a rózsavizet. Forralunk rajta egyet, és elzárjuk a lángot.

Köret

  1. A rizst egy kanál olajon fehéredésig pirítjuk a fekete mustármaggal, majd felengedjük annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje. Sózzuk, 10 perc alatt lefedve megpároljuk.
  2. A mangót meghámozzuk, 1 cm-es szeletekre vágjuk, melyet felkockázunk. A megfőtt rizshez keverjük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 500
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Safed Mie Gulabi-csirke curry
Évi néni 1830 recept

Nagyon szeretem Anjum Anand receptjeit, ezért célirányosan szoktam keresni őket. Összegyűjtöm, amit találok, aztán ha újdonságra vágyom, akkor előveszem az éppen kedvemre valót (hiába szeretjük a csirke tikkát, azért nem lehet mindig azt enni). Férjem már nagyon éhes volt, így valami gyorsan elkészíthetőt kellett keressek.

Hozzávalók

A csirke curry

Köret

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütikkel gyarapítsuk a recepttáraitokat.