Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvaszószos csirkemell

Szilvaszószos csirkemell
Szilvaszószos csirkemell
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régebben az élelmiszerüzletekben láttam indiai szilvaszószt, amit húsételek kísérőjeként ajánlottak. Az összes, egyébként is drága szósz között ez volt a legmagasabb árú. Nem is tudom, miért jutott eszembe. Mivel elég hajszás az életem manapság, így gyorsan elkészíthető ételeket főzök (a héten ez a harmadik indiai fogás, amit elkészítek). Gondolatban analizáltam, vajon miből is állhat az étel. Elég derék módon fel vagyok szerelve fűszerekkel, s szerencsére áll otthon néhány üveg fűszeres szilvalekvár is, így nem jelentett gondot reprodukálni ezt a fogást.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet közepes kockákra vagy csíkokra vágjuk.
  2. Egy kanál olajon dinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a csirkemellet, és kezdjük megpirítani, miközben a fűszereket is hozzáadjuk.
  3. A hús fehéredéséig sütjük, majd a szilvalekvárt is hozzáadjuk, amit hígítunk kevés csirkealaplével. Nagyjából 10 perc alatt puhára pároljuk.
  4. Rizskörettel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 475
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fahéjas-szilvás csirkemell, fűszeres szilvás csirkemell, gyümölcsös csirkemell indiai módon

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

269
csirkemell filé 50 dkg
olívaolaj 1 ek
salottahagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 2 cm
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
garam masala 1 ek
szegfűszeg 1 csipet
kardamom 1 csipet
fahéj 1 csipet
szilvalekvár 25 dkg
csirke alaplé 1 dl