r
Nosalty Logó

Ropogós spárgás nyári zöldségkavalkád

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nihonka
Ropogós spárgás nyári zöldségkavalkád
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 77 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 35 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    153.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    1057 micro
  • β-crypt
    175 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    930 micro
Összesen 77 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1240.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    587 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    615.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    390 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    207 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    210 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    157 micro
  • β-karotin
    4226 micro
  • β-crypt
    700 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3719 micro
Összesen 300 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    139.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    476 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    419 micro
Összesen 35 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgát vastagságától függően sós vízben megfőzzük 1-3 percig. Ezután jeges vízbe tesszük, hogy ropogós maradjon. Felhasználás előtt kb. 5 cm-es darabokra vágjuk.
  2. A paprikát vékony szeletekre, a zsenge zöldbabot kb. 5 cm-es darabokra vágjuk.
  3. A szezámolajat felforrósítjuk, majd a zöldbabot és paprikát kicsit átsütjük benne. Ezután a spárgát és a kukoricát is hozzáadjuk, kicsit összesütjük.
  4. Közben sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szakét és szójaszószt.
  5. Ha összesült, már kész is, pirított szezámmaggal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7671
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 28.

Ajánló

Sokáig ne süssük, hogy a zöldségek friss ropogósak maradjanak. Én szezámmagos csirkét készítettem hozzá, együttesen isteni volt:-)

Receptkategóriák

Ropogós spárgás nyári zöldségkavalkád
Nihonka 340 recept

Egy japán életmód magazinban fedeztem fel ezt a receptet. Gyorsan el is készítettem, el is fogyott rögtön. Máskor is elkészítem, gyors és vitamindús köret, nyáron szezonális zöldségekből is könnyen elkészíthető.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek