Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Római tálban sült kacsacombok narancsos batátával és kelbimbóval

Római tálban sült kacsacombok narancsos batátával és kelbimbóval
Római tálban sült kacsacombok narancsos batátával és kelbimbóval
110 perc / előkészület: 20 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A római tál az egyik legkitűnőbb eszköz szaftos kacsa sütéshez, és ezzel a kicsit újhullámos és nem mellesleg paleo recepttel, abszolút kihasználhatod az adottságait.

hozzávalók / 2 adag

Kacsa

Kelbimbó

Szólj hozzá!

elkészítés

Kacsa

  1. A római tálat beáztatjuk hideg vízbe.
  2. A kacsacombokat beirdaljuk, majd serpenyőben elősütjük pár percig, pirosodásig.
  3. A meghámozott batátát nagyobb darabokra vágjuk, és a tál aljára tesszük, sózzuk borsozzuk, kurkumával, curryvel ízesítjük.
  4. A combokat sózzuk, borsozzuk, az édesburgonyára tesszük, és a kacsából kiolvadt zsírt az egészre ráöntjük.
  5. 200 fokon másfél óráig sütjük.
  6. Az utolsó 15 percben fedő nélkül maximális hőfokon az egészet ropogósra pirítjuk.
  7. A batátát egy tálban villával összetörjük, és hozzáadjuk a gyömbért, a narancs héját és levét.

Kelbimbó

  1. A kelbimbót félbevágva tűzálló tálba helyezzük.
  2. Meglocsoljuk olívaolajjal, és sózzuk, borsozzuk. Betesszük sülni.
  3. Az utolsó percekre hozzákeverjük a mandulát, és óvatosan megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 440
elküldve: 1
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1128 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, Márton-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: római tál receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

narancsos kacsa

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1670
kacsacomb 2 db
édesburgonya 1 kg
gyömbér 0 ízlés szerint
narancshéj 1 narancsból nyert
narancslé 1 narancsból nyert
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
kurkuma 1 teáskanál
curry por 1 teáskanál
kelbimbó 50 dkg
mandulapehely 10 dkg
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint