Rokfortkrém mandulával, fokhagymával

Name: Rokfortkrém mandulával, fokhagymával
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Kéksajt érett, reszelt; 70 g Vaj puha vagy margarin; 5 dkg Mandula darált; 2 ek Tejföl sűrű; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Porcukor

Vicikó

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g kéksajt (érett, reszelt )
70 g vaj (puha vagy margarin)
5 dkg mandula (darált)
2 ek tejföl (sűrű)
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 csipet porcukor

352

Kalória

11.1g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

27g

Víz

71.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

38g kéksajt

132 kcal
18g vaj

125 kcal
13g mandula

74 kcal
10g tejföl

20 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 352 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

150g kéksajt

530 kcal
70g vaj

502 kcal
50g mandula

295 kcal
40g tejföl

79 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 1410 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír

47.9g kéksajt

169 kcal
22.4g vaj

160 kcal
16g mandula

94 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 449 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
243 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 352 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
133.9 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
287 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3803.4 g
Cink
6 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
972 mg
Vas
2 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
1749 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
15.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
108 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
825 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
806 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1410 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
44% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215.2 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
311 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
559 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 449 kcal

Elkészítés

A rokfortot a puha vajjal, a darált mandulával, a tejföllel keverőtálba tesszük, és egy kanállal jól összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, a porcukrot, a borsot,a sót. és habosra keverjük.
Fogyasztásig hűtőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Remek vendégváró és marasztaló kenegetős krém. Marasztaló, mert igazán jól csúsznak rá a sörök :-). Pirított bagettszeletekkel, grissinivel tálalhatjuk.