Rizsropogós

Name: Rizsropogós
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rizs főtt; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 1 ek Vaj; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 2 csipet Szerecsendió őrölt; 1 bögre Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj sütéshez

Marcsisef

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rizs (főtt)
10 dkg trappista sajt (reszelt)
2 db tojássárgája
1.5 dl tej
1 ek vaj
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
2 csipet szerecsendió (őrölt)
1 bögre zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

1514

Kalória

18.1g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

121.4g

Zsír

30.1g

Víz

146.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír

75g rizs

269 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
38g tej

21 kcal
4g vaj

25 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1514 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír

300g rizs

1074 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g tej

84 kcal
14g vaj

100 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6055 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír

25.6g rizs

91 kcal
8.5g trappista sajt

30 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
12.8g tej

7 kcal
1.2g vaj

9 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.5g zsemlemorzsa

34 kcal
36.2g napraforgó olaj

320 kcal

Összesen 516 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
121.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.7 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
269 mg
Vas
5 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 1514 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
485.5 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
215 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
160 g
Koleszterin
587 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3762.8 g
Cink
9 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1075 mg
Vas
20 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
1018 mg
Nátrium
1366 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
351.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
889 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
555 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 6055 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
47% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 516 kcal

Elkészítés

A vajból, a lisztből és a tejből besamelmártást készítünk, és sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojások sárgáját, a főtt rizst, és összekeverjük.
A masszából vizes kézzel pingponglabda nagyságú gombócokat formázunk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
Bő, forró olajban aranysárgára sütjük.