Répatorta gluténmentesen Horandrától

Name: Répatorta gluténmentesen Horandrától
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sárgarépa; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 dl Kókuszolaj; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 kk Gyömbér; 2 evőkanál Rizsliszt; 2 evőkanál Kukoricaliszt; 3 dkg Kukoricakeményítő; 1 kk Szódabikarbóna; 10 dkg Vajkrém; 4 ek Porcukor; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 fél narancsból nyert Narancslé

Horandra

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg sárgarépa
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
10 dkg cukor
2 db tojás
1 dl kókuszolaj
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
1 kk gyömbér
2 evőkanál rizsliszt
2 evőkanál kukoricaliszt
3 dkg kukoricakeményítő
1 kk szódabikarbóna

Mázhoz

10 dkg vajkrém
4 ek porcukor
1 narancsból nyert narancshéj
1 fél narancsból nyert narancslé

gyors
magyar

583

Kalória

5.3g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

92g

Víz

90g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

42.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

50g sárgarépa

18 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
21g kókuszolaj

190 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8g rizsliszt

27 kcal
8g kukoricaliszt

27 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Mázhoz

25g vajkrém

96 kcal
7g porcukor

27 kcal
2g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal

Összesen 583 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

200g sárgarépa

73 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
85g kókuszolaj

758 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
30g rizsliszt

110 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Mázhoz

100g vajkrém

382 kcal
28g porcukor

108 kcal
6g narancshéj

6 kcal
45g narancslé

21 kcal

Összesen 2332 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

22.7g sárgarépa

8 kcal
10.2g narancslé

5 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
11.3g cukor

44 kcal
12.5g tojás

16 kcal
9.6g kókuszolaj

86 kcal
0g só

0 kcal
2.3g vaníliás cukor

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
3.4g rizsliszt

12 kcal
3.4g kukoricaliszt

12 kcal
3.4g kukoricakeményítő

13 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Mázhoz

11.3g vajkrém

43 kcal
3.2g porcukor

12 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
5.1g narancslé

2 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
65.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1549 micro
β-karotin
3697 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 583 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
134.6 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1532.2 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
193 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
819 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
263.2 g
Cukor
169 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
367.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1656 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
313 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
6196 micro
β-karotin
14787 micro
β-crypt
209 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1100 micro

Összesen 2332 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
702 micro
β-karotin
1675 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

Tésztához

A répát megpucoljuk, lereszeljük, jöhet hozzá a kukoricakeményítő, a szódabikarbóna, a lisztek, fűszerek, a narancs héja és leve, ezt alaposan összekeverjük!
Külön tálban habverővel összekeverjük a tojásokat a csipet sóval, a cukrokkal, a kókuszolajjal, és ezután összekeverjük a répás masszával! A tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 30-40 perc alatt megsütjük!

Mázhoz

Összekeverjük a máz hozzávalóit, és ha kész a torta, és kihűlt, rákenjük!
Hűtőbe tesszük minimum 1-2 órára!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Már régóta szerettem volna répatortát készíteni, most hogy gluténmentesen étkezem, most került rá sor, nagyon finom, egyszerű, de nagyszerű desszert! :)