torta répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gréti

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
150 g barna cukor
2 dl napraforgó olaj
400 g finomliszt
1 csipet só
1 ek sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 tk fahéj
200 g sárgarépa (reszelve)
100 g kókusz (reszelve)
150 g ananász (aprítva)
1 narancsból nyert narancshéj (v. citromhéj)
100 g pekándió

414

Kalória

6.7g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

39.6g

Víz

60g

Koleszterin

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
13g barna cukor

48 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
8g kókusz

30 kcal
13g ananász

3 kcal
1g narancshéj

0 kcal
8g pekándió

58 kcal

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
150g barna cukor

570 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
100g kókusz

354 kcal
150g ananász

38 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g pekándió

691 kcal

Összesen 4968 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14.7g tojás

18 kcal
10g barna cukor

38 kcal
11.3g napraforgó olaj

100 kcal
26.7g finomliszt

97 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
13.4g sárgarépa

5 kcal
6.7g kókusz

24 kcal
10g ananász

3 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
6.7g pekándió

46 kcal

Összesen 331 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
516 micro
β-karotin
1234 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 414 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.5 g

Zsír

Összesen
298.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3311.6 g
Cink
12 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
455 mg
Vas
15 mg
Magnézium
310 mg
Foszfor
1281 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
511.4 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
474.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1803 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
686 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
6189 micro
β-karotin
14803 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1518 micro

Összesen 4968 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
22% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
413 micro
β-karotin
988 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 331 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy tálban a tojásokat barna cukorral kihabosítjuk, hozzácsepegtetjük az olajat folyamatos mixelés mellett, majd a többi kimért hozzávalóval elkeverjük: liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, fahéj, reszelt répa és kókusz, kinyomkodott, és apró kockákba vágott, friss ananász (lehet konzerv is, csak nagyon csepegtessük le, ne áztassa el a tésztát!), darabosra aprított pekándió, és egy citrom vagy egy narancs reszelt héja.
A masszát egy mély, sütőpapírral kibélelt, kerek sütőformába öntjük, jól eldolgozzuk benne, esetleg a munkafelületre helyezett konyharuhához is ütögethetjük, hogy mindenhová jusson belőle.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük, esetleg végezzünk tűpróbát, hogy a közepét is csekkolhassuk, átsült-e!
Amikor elkészült hagyjuk a formában hűlni, majd tegyük át egy kínálótálra vagy tortaállványra, és egy kevés frissen facsart citrom vagy narancslével kevert porcukorból készült mázzal kenjük meg a tetejét, így tálaljuk.
Készíthetünk házi marcipánrépát a tetejére, ennek nem csak a gyerekek fognak örülni! Ehhez is találtok receptet az oldalon, keressetek rá: Marcipánrépa házilag c. receptemre! Jó étvágyat hozzá!