torta répatorta

Sárgarépás torta - aszalt szilvával

nekemannyima

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg dió (1 bögre)
30 dkg aszalt szilva (vagy mirelit; 2 bögre)
15 dkg mazsola (1 bögre)
2 bögre teljes kiőrlésű liszt (lehet finomliszt is)
1 bögre cukor
1 dl napraforgó olaj
3 nagy db sárgarépa (almareszelőn lereszelve)
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek fahéj
4 db tojás
1 csipet só
100 g tortabevonó
10 dkg marcipán

gyors
magyar

1580

Kalória

25.9g

Fehérje

240.7g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

177.3g

Víz

182g

Koleszterin

25.4g

Élelmi rost

145.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

38g dió

245 kcal
75g aszalt szilva

180 kcal
38g mazsola

112 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
58g cukor

223 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
128g sárgarépa

47 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g fahéj

2 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
25g marcipán

116 kcal

Összesen 1580 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

150g dió

981 kcal
300g aszalt szilva

720 kcal
150g mazsola

449 kcal
300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
230g cukor

890 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g fahéj

7 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
100g marcipán

462 kcal

Összesen 6310 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

6.9g dió

45 kcal
13.8g aszalt szilva

33 kcal
6.9g mazsola

21 kcal
13.8g teljes kiőrlésű liszt

46 kcal
10.6g cukor

41 kcal
3.9g napraforgó olaj

35 kcal
23.5g sárgarépa

9 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0g só

0 kcal
4.6g tortabevonó

25 kcal
4.6g marcipán

21 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2074.7 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
425 mg
Vas
9 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
946 mg
Nátrium
407 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
240.7 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1055 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3990 micro
β-karotin
9712 micro
β-crypt
75 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 1580 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
262 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
111 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8298.7 g
Cink
21 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1698 mg
Vas
35 mg
Magnézium
995 mg
Foszfor
3782 mg
Nátrium
1629 mg
Réz
6 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrát

Összesen
962.9 g
Cukor
582 mg
Élelmi rost
102 mg

Víz

Összesen
709.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4221 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
268 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
428 micro
Kolin:
808 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
15960 micro
β-karotin
38850 micro
β-crypt
301 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
3291 micro

Összesen 6310 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
735 micro
β-karotin
1790 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A tojást, a cukrot habosra keverjük (robotgéppel 2 perc).
Hozzáadjuk az olajat, a lisztet és a többi hozzávalót. Ha nagyon sűrűnek találjuk, egy pici vizet adhatunk hozzá. (A sárgarépa nedvességétől függ a tészta sűrűsége.) Tehetünk bele reszelt citrom- és narancshéjat, ha szeretjük. A tészta állaga sűrű piskótatésztához hasonló lesz.
A sütőformát sütőpapírral kibéleljük, beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben sütjük. Fontos, hogy a kivétel előtt szúrópróbát végezzünk.
Ha nagyon cifrázni akarjuk, akkor kettévágjuk, és kajszi- vagy fügelekvárral (ki mit szeret) megkenjük.
Csokoládémázzal bevonjuk, és marcipánrépácskákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Tepsi mérete: tmérő köralak:25

Egy kedves ismerősömtől kaptam az alapreceptet, amit aztán továbbfejlesztettem. Így lett kedvencünk a szilvás. Mint később megtudtam, amerikai luxushajókon is kedvelt édesség. A gyerekeknek nem szoktam elárulni, hogy sárgarépa is van benne, csak miután elfogyott:). Sose lettek utólag se rosszul:).