levesek zöldségkrémleves

Répakrémleves sült paradicsommal

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db sárgarépa
0.5 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
7 dl alaplé
2 dl paradicsomlé
3 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
1 db paradicsom
3 dkg cheddar sajt (reszelt)
1 ek olívaolaj

257

Kalória

7.4g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

323.8g

Víz

25.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
350g alaplé

25 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
30g főzőtejszín

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

340g sárgarépa

124 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
700g alaplé

49 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

22.9g sárgarépa

8 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
47.1g alaplé

3 kcal
13.5g paradicsomlé

2 kcal
4g főzőtejszín

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
6.7g paradicsom

1 kcal
2g cheddar sajt

8 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1806.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
211 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
1354 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
323.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
5311 micro
β-karotin
13049 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10325 micro
Lut-zea
510 micro

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
α-karotin

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3613.8 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
421 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
2709 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
647.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
176 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
10622 micro
β-karotin
26099 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20650 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 516 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
α-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
715 micro
β-karotin
1756 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1390 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A répákat megpucoljuk, felkarikázzuk, és kevés olívaolajon a főzőedényben lepirítjuk, majd felöntjük az alaplével.
Hozzáadjuk a hagymákat. Megfőzzük, de nem teljesen puhára.
Öntünk az alapléhez 1 dl paradicsomlevet. Fűszerezzük sóval, fűszerkeverékkel, friss bazsalikomlevéllel.
Közben előmelegített sütőben a karikára vágott paradicsomokat kevés olíván megsütjük.
A répákat átszedjük a turmixgépbe, hozzáöntünk a levéből, adunk hozzá még 3 ektejszínt és 1 dl paradicsomlevet, és összeturmixoljuk.
Addig adunk hozzá a levéből, ameddig el nem érjük a kívánt krémességet.
Szórunk még hozzá friss bazsalikomot.
Tálalásnál belehelyezzük a levesbe a sült paradicsom szeleteket, és megszórjuk cheddar sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ma újratöltöm a hűtőt sok-sok zöldséggel, elültetem a friss fűszernövényeket, és új lendülettel, készülve a nyárra igyekszem megújulni. Remélem a lelkesedés mellett ötletekkel is tudok szolgálni.